Paddestoelen
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
Samenvatting
De populairste paddestoelen van A tot Z, gefotografeerd in close-up en in het veld
In één oogopslag informatie over groeiplaats en seizoen, plus informatie over het bewaren van elke eetbare soort
Een betrouwbare gids voor het determineren en herkennen van giftige en eetbare paddestoelen
99 heerlijke recepten, stap voor stap beschreven en voorzien van foto's
Meer dan 600 originele afbeeldingen in kleur
Recensie(s)
Dit boek is een combinatie van paddestoelengids en kookboek. In het eerste gedeelte (116 p.) worden, naast algemene aanwijzingen over het zoeken en herkennen van paddestoelen, een aantal eetbare en giftige soorten beschreven. Het tweede deel (124 p.) is een kookboek met recepten waarin wilde of gekweekte paddestoelen gebruikt worden. Verder zijn er nog een korte verklarende woordenlijst en een korte bibliografie en enige adressen. Het woord- en taalgebruik is niet moeilijk, de foto's van de paddestoelen zijn vaak iets onnatuurlijk van kleur, die van de gerechten doen daarentegen watertanden. De recepten zijn vaak origineel en ook te maken met gedroogde of gekochte paddestoelen. Bij de beschrijvingen van paddestoelen die verward kunnen worden, wordt steeds met klem gewaarschuwd om bij twijfel de zwam te laten staan. Het boek is zonder twijfel bruikbaar als kookboek. Als paddestoelengids heeft het o.a. door zijn formaat en de kleuren van de foto's zijn beperking. De combinatie van kookboek en gids doet de vraag opwerpen of het propageren van zelf plukken erg verstandig is.
(Biblion recensie, Ing. A.Ch. de Vries-Boekestein
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 256
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Peter Jordan
Overige kenmerken
- Studieboek
- Nee
EAN
- EAN
- 9789064075124
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Aanrader
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
Prachtig boek hele mooie foto s en recepten
Vond je dit een nuttige review?00
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 11 euro en 95 cent. Dit is een tweedehands product.In goede conditie
- Bestellen en betalen via bol
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
Anderen bekeken ook
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.