Raw and Beyond Ebook Tooltip How Omega-3 Nutrition Is Transforming the Raw Food Paradigm

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

  • Engels
  • E-book
  • 9781583943755
  • 10 januari 2012
  • 160 pagina's
  • Adobe ePub
Alle productspecificaties
  • Je leest ebooks gemakkelijk op je Kobo e-reader, of op je smartphone of tablet met de bol.com Kobo app. Let op! Ebooks kunnen niet geannuleerd of geretourneerd worden.

Samenvatting

Victoria Boutenko, Elaina Love, and Chad Sarno have been leaders in the raw food movement since the 1990s. Each of them maintained and promoted the 100 percent raw diet for years. Since then, all three have independently arrived at the same conclusion: that a totally raw diet is not necessarily the best diet. One reason for their shift in thinking is the latest scientific research on the impact of omega essential fatty acids on human health. Studies show that if eaten in excess, omega-6s can cause inflammation and obesity. A typical raw food diet contains large quantities of nuts and seeds, most of which are extremely high in omega-6s and low in omega-3s.

Raw foodists are not the only ones lacking sufficient omega-3s in their diet. Because omega-3s are easily damaged by heat, anyone whose diet is high in processed foods and oils probably has an omega-3 deficiency. Many symptoms of this deficiency can be mistaken for other health problems or nutrient deficiencies, so few people realize the cause of their ailments. Boutenko"s chapters on omegas provide readers more in-depth nutritional information. One hundred recipes—from raw to steamed and lightly cooked dishes, from appetizers to desserts—offer readers the means to enjoy a more sustainable, healthy, and energetic lifestyle.


From the Trade Paperback edition.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
E-book
Oorspronkelijke releasedatum
10 januari 2012
Aantal pagina's
160
Ebook Formaat
Adobe ePub
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Victoria Boutenko
Tweede Auteur
Elaina Love
Co Auteur
Chad Sarno
Hoofduitgeverij
North Atlantic Books

Lees mogelijkheden

Lees dit ebook op
Android (smartphone en tablet) | Kobo e-reader | Desktop (Mac en Windows) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Studieboek
Nee

EAN

EAN
9781583943755

Je vindt dit artikel in

Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Ebook
Beschikbaarheid
Leverbaar
Nieuw verschenen
Nieuw verschenen
Nog geen reviews

Kies gewenste uitvoering

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 10 euro en 99 cent.
Direct beschikbaar
Verkoop door bol
  • E-book is direct beschikbaar na aankoop
  • E-books lezen is voordelig
  • Dag en nacht klantenservice
  • Veilig betalen
Houd er rekening mee dat je downloadartikelen niet kunt annuleren of retourneren. Bij nog niet verschenen producten kun je tot de verschijningsdatum annuleren.
Zie ook de retourvoorwaarden

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen