Regional mit Leidenschaft 85 Rezepte für 4 Jahreszeiten

Name: Regional mit Leidenschaft
Author: Schweiger, Andi

Auteur: Schweiger, Andi

Taal: Duits

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Schweiger, Andi

Duits
Hardcover
9783898835435
213 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Das Gute liegt so nah – jedenfalls für Sternekoch Andi Schweiger. Denn zu seiner Küchenphilosophie gehört es, die Birnen vom Baum zu pflücken, die Kartoffeln aus der Erde zu buddeln und zu wissen, wann der Brokkoli reif ist. Die Produkte aus der direkten Umgebung landen in der Küche und auf dem Teller: Der Maibock aus dem heimischen Wald, die Forelle aus der eigenen Quelle, das Öl aus der benachbarten Ölmühle. Quer durchs Jahr kommen die besten Zutaten direkt aus der Region: 85 Rezepte für 4 Jahreszeiten hat der wilde Exzentriker kreiert, mit Lieblingslebensmitteln wie Kerbelwurzeln und Johannestomaten. In kleinen Reportagen zeigt Andi Schweiger, woher die Produkte kommen, und in einer Übersicht, welche Lieblingszutaten in welcher Jahreszeit zu finden sind.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: de
Bindwijze: Hardcover
Aantal pagina's: 213
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Schweiger, Andi
Hoofduitgeverij: Zs Verlag Gmbh

Overige kenmerken

Product breedte: 232 mm
Product hoogte: 22 mm
Product lengte: 284 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 232 mm
Verpakking hoogte: 22 mm
Verpakking lengte: 284 mm
Verpakkingsgewicht: 1168 g

EAN

EAN: 9783898835435

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Bekende chefs

Boeken
Taal: Duits
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.