Rick Stein's French Odyssey Ebook Tooltip Over 100 New Recipes Inspired by the Flavours of France

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

  • Engels
  • E-book
  • 9781446415597
  • 25 januari 2013
  • 216 pagina's
  • Adobe ePub
Alle productspecificaties
  • Je leest ebooks gemakkelijk op je Kobo e-reader, of op je smartphone of tablet met de bol.com Kobo app. Let op! Ebooks kunnen niet geannuleerd of geretourneerd worden.

Rick Stein

Rick owns and runs four restaurants in the small Cornish fishing village of Padstow with his ex-wife, Jill. He has written 16 cookery books, recorded several cookery series and five one off documentaries. His passion is still for seafood; as he says, “nothing is more exhilarating than fresh fish simply cooked.”

It is the daily bounty of local fishermen of perfectly fresh fish which is the reason for the success of The Seafood Restaurant. He has cooked for many famous people including the Queen and Prince Philip Tony Blair and French President Jacques Chirac. Op bol.com vind je alle boeken van Rick Stein, waaronder het nieuwste boek van Rick Stein.

Samenvatting



Rick Stein embarks on a journey of gastronomic discovery from Padstow to Bordeaux and then to Marseille. The book is divided into a diary section and recipe chapters. Featuring starters, light lunches, main courses and desserts, the recipes include authentic versions of French classics - Vichyssoise, Pissaladiere, Bouillabasse, Cassoulet and Tarte Tatin - as well as new takes on traditional ingredients: Seared Foie Gras on Sweetcorn Pancakes, Fillets of John Dory with Cucumber and Noilly Prat, Rabbit with Agen Prunes and Polenta and Prune and Almond Tart with Armagnac.







Fully illustrated with beautiful food photography by James Murphy and landscape photography by Craig Easton, Rick Stein's French Odyssey is both a souvenir of an unusual and idyllic journey through rural France and an inspiring collection of classic and original recipes. The good news is that the French rural gastronomic dream is still a reality, and the best of its food can be reproduced at home.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
E-book
Oorspronkelijke releasedatum
25 januari 2013
Aantal pagina's
216
Ebook Formaat
Adobe ePub
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Rick Stein
Hoofduitgeverij
BBC Digital

Lees mogelijkheden

Lees dit ebook op
Android (smartphone en tablet) | Kobo e-reader | Desktop (Mac en Windows) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Studieboek
Nee

EAN

EAN
9781446415597

Je vindt dit artikel in

Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Ebook
Keuken
Mediterrane, Frans
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews

1 review
1
0
0
0
0
  • Bon appétit!

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik geniet dagelijks van dit geweldige boek. Omdat ik zelf in Frankrijk woon, herken ik veel van wat Stein beschrijft van dorpjes, markten, gewoontes. Zijn gerechten zijn volgens de goede Franse tradities, en soms met een verrassende, smakelijke toevoeging. Aan te bevelen als je van Frankrijk en de Franse keuken houdt. Bon appétit

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0

Waarom een goede keuze?

Wij vinden dit artikel een goede keuze, want het heeft positieve eigenschappen vergeleken met soortgelijke artikelen, zoals keur- of kenmerken op sociaal en ecologisch gebied.

Keur- of kenmerken

  • Digitaal boek
Lees meer over ons Goede Keuze-label

Kies gewenste uitvoering

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 14 euro en 99 cent.
Direct beschikbaar
Verkoop door bol
  • E-book is direct beschikbaar na aankoop
  • E-books lezen is voordelig
  • Dag en nacht klantenservice
  • Veilig betalen
Houd er rekening mee dat je downloadartikelen niet kunt annuleren of retourneren. Bij nog niet verschenen producten kun je tot de verschijningsdatum annuleren.
Zie ook de retourvoorwaarden