Rye Genetics, Breeding, & Cultivation
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
- Engels
- Hardcover
- 9781466561434
- 10 oktober 2013
- 387 pagina's
Samenvatting
Owing to its considerable winter hardiness, rye is a cereal that played a major role in the feeding of European populations throughout the Middle Ages. Recent data shows that rye is grown on about 5.4 million hectares, with a world production of approximately 13 million tons. While still an important bread food in many countries, rye produced for bread making has decreased or stagnated, whereas production is increasing for other market segments. Particularly, rye for feeding, ethanol processing, and biogas is promoted in Europe.
The first comprehensive monograph on rye, Rye: Genetics, Breeding, and Cultivation gathers all the relevant and historic information from botany and genetics to utilization and sustainability of rye. The book covers taxonomy, morphology, and other botany-related aspects of rye. It describes its physiology, cytology, and genetics, including use for genetic improvement of other cereals. The author addresses various types of breeding such as population, hybrid, and molecular breeding. He also discusses rye cropping, including seeding techniques, fungal and viral diseases, and predators.
The book examines the various uses for rye beyond bread making. This includes feeding, biomass and biogas production, ethanol production, and other important characteristics such as phytosterol content and antioxidant activity. It also explores the nutritional value of rye. Written by a leading expert in the field, this monograph compiles the most important facets of rye research, past and present.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 10 oktober 2013
- Aantal pagina's
- 387
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Rolf H. J. Schlegel
- Tweede Auteur
- Rolf H. J. Schlegel
- Co Auteur
- Rolf H.J. Schlegel
- Hoofduitgeverij
- Taylor & Francis Inc
Overige kenmerken
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 162 mm
- Product hoogte
- 26 mm
- Product lengte
- 238 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 159 mm
- Verpakking hoogte
- 32 mm
- Verpakking lengte
- 235 mm
- Verpakkingsgewicht
- 700 g
EAN
- EAN
- 9781466561434
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 208 euro en 99 cent.- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.