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Name: Savoir quoi manger tout simplement... - - Dictionnaire des modes de cuisson & de conservation des aliments pour l'activité sportive
Author: Cédric Menard

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Taal: Frans

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Auteur: Cédric Menard

Frans
E-book
9782322383955
22 juni 2021
Adobe ePub

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Samenvatting

Comment cuisiner parfaitement le cabillaud afin d'optimiser mes performances sportives ? Est-il plus adapté de le cuisiner grillé, en braisé, en meunière, en beignet... ? Et la cerise, me sera-t-il plus préjudiciable de la consommer confite, en confiture, ou en beignet... ? Et concernant le chou-fleur ? La viande de boeuf ? La pomme de terre... ? D'un simple coup d'oeil ce dictionnaire des aliments répondra à vos interrogations concernant les modes de cuisson et/ou de conservation des aliments à favoriser ou à plus ou moins éviter avec votre activité sportive. Classés par ordre alphabétique, tous les aliments de l'alimentation courante sont notés selon leurs modes de cuisson (en meunière, en braisé, grillé, poché, en ragoût, etc.) mais également selon leurs modes de conservation (en saumure, au sirop, surgelé, fumé, etc.) de la façon suivante : neutre, plus ou moins déconseillé, vivement déconseillé et enfin très vivement déconseillé voire interdit. Une référence dans le domaine de la diététique !

Productspecificaties

Inhoud

Taal: fr
Bindwijze: E-book
Oorspronkelijke releasedatum: 22 juni 2021
Ebook Formaat: Adobe ePub

Betrokkenen

Hoofdauteur: Cédric Menard
Hoofduitgeverij: Books On Demand

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Overige kenmerken

Editie: 1
Studieboek: Nee

EAN

EAN: 9782322383955

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Categorieën: Kookboeken

Sport & Outdoor

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Taal: Frans
Boek, ebook of luisterboek?: Ebook
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Beschikbaarheid: Leverbaar

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