Scandinavian Baking Sweet and Savory Cakes and Bakes, for Bright Days and Cozy Nights

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Engels
  • Hardcover
  • 9781849496650
  • 06 oktober 2015
  • 288 pagina's
Alle productspecificaties

Trine Hahnemann

Chef-kok en foodwriter Trine Hahnemann woont al veertig jaar in hartje Kopenhagen. Ze is restauranteigenaar van Hahnemanns Køkken. Hahnemann heeft een goede neus voor de laatste trends Ên voor traditie, en kent alle adressen. Ze is hartstochtelijk ambassadeur van de Scandinavische keuken en eetcultuur. Haar recepten kenmerken zich doordat ze duurzaam zijn, seizoensgericht en altijd met liefde bereid. Trine heeft zestien kookboeken op haar naam staan.

Samenvatting

A world of steamed-up kitchen windows against a frosty backdrop, delicious Danish pastries, crusty dense breads and creamy layer cakes is summoned up in Trine Hahnemann's spectacularly beautiful new book, Scandinavian Baking. Cakes abound, with every kind of Danish pastry you could ever wish for, a cookie for every occasion, mouthwatering layer cakes, coffee cakes, cream buns plus snippets of baking history, so you can learn all you need to know about Scandinavian baking. Divided into two main sections on cakes and breads, sandwiched between features on Midsummer and Christmas, this is the ultimate compendium on authentic Scandinavian baking with a modern twist.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
06 oktober 2015
Aantal pagina's
288
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Trine Hahnemann
Hoofduitgeverij
Quadrille Publishing

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
195 mm
Product hoogte
32 mm
Product lengte
238 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
205 mm
Verpakking hoogte
35 mm
Verpakking lengte
250 mm
Verpakkingsgewicht
1186 g

EAN

EAN
9781849496650

Je vindt dit artikel in

CategorieÃĢn
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Bereidingswijze
Bakken
Keuken
Scandinavisch

Reviews

Gemiddelde van 5 reviews
2
3
0
0
0
  • Typisch Scandinavisch

    Positieve punten

    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Volledig

    Lekkere gerechten en mooie foto's! De recepten worden helder uitgelegd en het is leuk geschreven.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Aanrader

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg

    Was een geschenk

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Scandinavische bakkunsten

    Positieve punten

    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg

    Leuk boek om de Scandinavische bakkunsten zelf te maken.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Mooi

    Fijn kookboek

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Lekker Deens

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg

    Mooi geïllustreerd boek, overzichtelijke beschrijving van de recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Prijsinformatie en bestellen

Niet leverbaar

Ontvang eenmalig een mail of notificatie via de bol app zodra dit artikel weer leverbaar is.

Houd er rekening mee dat het artikel niet altijd weer terug op voorraad komt.

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen