Seven Days In The Valle Ebook Tooltip Ebooks kunnen worden gelezen op uw computer en op daarvoor geschikte e-readers. Baja California's Wine Country Cuisine
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
- Engels
- E-book
- 9781732102002
- 12 maart 2018
- Adobe ePub
Samenvatting
Seven Days In The Valle: Baja California's Wine Country Cuisine documents the lives, cuisine and restaurants of seven of Baja California’s most talented culinary artists working in the Valle de Guadalupe, Mexico’s main wine-producing region. Through a series of photos and a number of intimate interviews with the chefs, this book captures their thoughts on Baja California cuisine, their feelings about the Valle (and its future), and a bit of their souls in the process and presentation.
The Valle de Guadalupe - located just 90 minutes south of the US-Mexican border near San Diego - is considered “ground zero” of the country’s newest culinary movement. The style of food here is often referred to as Baja California cuisine or “Baja Med” due to its blend of Mediterranean dishes and recipes with the region’s bounty of fresh, organic produce and proteins produced on-site at the restaurants or sourced from small Baja California ranches.
Seven Days In The Valle: Baja California’s Wine Country Cuisine features interviews with: Drew Deckman of Deckman’s en El Mogor, Esthela Martínez of La Cocina de Doña Esthela, Roberto Alcocer of Malva, Miguel Angel Guerrero of La Esperanza, Sheyla Alvarado of Traslomita, Diego Hernandez of Corazon de Tierra, and Javier Plascencia of Finca Altozano.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- E-book
- Oorspronkelijke releasedatum
- 12 maart 2018
- Ebook Formaat
- Adobe ePub
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- William S Koenig
- Hoofdredacteur
- Nicholas Gilman
- Hoofduitgeverij
- Koenig Creative Llc
Lees mogelijkheden
- Lees dit ebook op
- Desktop (Mac en Windows) | Kobo e-reader | Android (smartphone en tablet) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Studieboek
- Nee
EAN
- EAN
- 9781732102002
Waarom een goede keuze?
Wij vinden dit artikel een goede keuze, want het heeft positieve eigenschappen vergeleken met soortgelijke artikelen, zoals keur- of kenmerken op sociaal en ecologisch gebied.
Keur- of kenmerken
-
E-book
Onafhankelijk onderzoek toont aan dat dit product een duurzamere keuze is t.o.v. andere bindwijzen, indien je meer dan 25 ebooks downloadt.
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 8 euro en 99 cent.- E-book is direct beschikbaar na aankoop
- E-books lezen is voordelig
- Dag en nacht klantenservice
- Veilig betalen
Anderen bekeken ook
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.