Terug Terug

Sweet Potato Production, Nutritional Properties & Diseases

Uitgever: Nova Science Publishers

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

9781634844611
01 februari 2016
130 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Sweet potato is a short-cycle, dicotyledonous plant in the morning glory family Convolvulaceae. It is a vegetable crop with roots that are sweet-tasting, starchy and tuberous. It is native to the tropical regions in America, from where it spread to other parts of the world. Chapter One of this book focuses on the production, nutritional patterns and diseases of sweet potatoes. Chapter Two studies boron management in sweet potato crops. Chapter Three provides a review of the food applications and health benefits related to antioxidant activity of phenolic compounds from sweet potato peels and leaves.

Productspecificaties

Inhoud

Oorspronkelijke releasedatum: 01 februari 2016
Aantal pagina's: 130

Betrokkenen

Hoofdredacteur: Doris Sullivan
Hoofduitgeverij: Nova Science Publishers

Overige kenmerken

Product breedte: 159 mm
Product hoogte: 13 mm
Product lengte: 229 mm
Verpakking breedte: 155 mm
Verpakking hoogte: 13 mm
Verpakking lengte: 230 mm
Verpakkingsgewicht: 358 g

EAN

EAN: 9781634844611

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Technologie & Bouwkunde

Industriele chemie

Levensmiddelentechnologie

Boeken
Taal: Engels
Beschikbaarheid: Leverbaar
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.