Boeken over levensmiddelentechnologie - Leverbaar

10.312 resultaten

Deze pagina is ingesteld op tegelweergave. Om de weergave van deze pagina te wijzigen van tegelweergave naar lijstweergave, klik deze button.

  • Waarom eten we zo ongezond...en kunnen we daar niet mee stoppen?
    • Nederlands
    • E-book
    • 9789026359637
    • 18 augustus 2023
    • Adobe ePub

    The Sunday Times science book of the year. Van Tulleken geeft een kritische inkijk in de voedingsindustrie…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 12 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    Ebook
    • Engels
    • Hardcover
    • 9780123985309
    • 12 september 2013
    • 900 pagina's

    Long recognized as the bestselling textbook for teaching food engineering to food science students, this…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Paperback
    118,22
    Hardcover
    31,07
    E-book
    62,00
    Hardcover
    46,77
    E-book
    73,00

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 93 euro en 99 cent.
    3 - 4 weken
    Verkoop door bol
    Tweedehands vanaf 73,95

    Ebook 73,00

  • Sensorisch onderzoek: technieken, procedures en toepassingen
    • Nederlands
    • E-book
    • 9789081923361
    • 23 juli 2020
    • 344 pagina's
    • EPUB met digitaal watermerk

    Hét boek dat dé methoden en toepassingen van Sensorisch Onderzoek behandelt. Hét boek dat dé methoden…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Hardcover
    44,00
    Hardcover
    94,95

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 79 euro.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    Ebook
    Ook beschikbaar in Kobo Plus.
  • Nieuwe inzichten uit de wetenschap van proeven en ruiken
    • Nederlands
    • Paperback
    • 9789463013932
    • 08 maart 2022
    • 180 pagina's

    Hoe komt het dat je proeft wat je proeft, en ruikt wat je ruikt? Er bestaan tal van boeken over lekker…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    20,40

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 19 euro en 95 cent.
    Uiterlijk 14 mei in huis
    Verkoop door bol
  • Microbiologische principes, chemische en fysische factoren
    • Nederlands
    • Paperback
    • 9789024445936
    • 28 juli 2022
    • 208 pagina's

    Veilig voedsel is een boek dat niet mag ontbreken op de lijst van studenten Voeding & Diëtetiek. Het…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Paperback
    21,75
    Paperback
    12,84
    Paperback
    24,65

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 39 euro en 50 cent.
    Uiterlijk 14 mei in huis
    Verkoop door bol
  • heerlijke recepten met allerlei sterkedranken, likeuren, mengdranken en versiering
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789059209060
    • 06 november 2008
    • 288 pagina's

    Dit uitgebreide cocktailboek vormt voor iedere gastheer of gastvrouw een inspiratiebron om dranken te…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 10 euro en 99 cent.
    Uiterlijk 14 mei in huis
    Verkoop door bol
  • Waarom eten we zo ongezond...en kunnen we daar niet mee stoppen?
    • Nederlands
    • Paperback
    • 9789026359620
    • 18 augustus 2023
    • 392 pagina's

    The Sunday Times science book of the year. Van Tulleken geeft een kritische inkijk in de voedingsindustrie…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 24 euro en 99 cent.
    Op voorraad
    Select Nu besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol
  • An In-Depth Exploration of Essential Concepts and Processes from Around the World
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781603582865
    • 17 juni 2013
    • 528 pagina's

    Katz presents the concepts and processes behind fermentation in ways that are simple enough to guide…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 27 euro en 49 cent.
    Op voorraad
    Voor 23:59 uur besteld, vrijdag in huis
    Verkoop door bol
  • Ontdek de mooiste wijnstreken van Europa
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789043928571
    • 31 mei 2023
    • 272 pagina's

    In Lonely Planet Wijnroutes Europa ontdek je 40 routes door prachtige Europese wijnstreken. Met vele…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 26 euro en 99 cent.
    Op voorraad
    Select Nu besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol
  • Ontdek de mooiste wijnstreken ter wereld
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789043930116
    • 28 september 2023
    • 320 pagina's

    ‘Lonely Planet Wijnroutes’ is hét boek voor wijnliefhebbers die de mooiste wijnstreken van de wereld…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Hardcover
    41,85

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 27 euro en 50 cent.
    Op voorraad
    Select Voor 23:59 besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol
    Nieuw en Tweedehands vanaf 17,60
  • The Science Behind Food That Isn't Food
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781324036722
    • 27 juni 2023
    • 384 pagina's

    It’s not you, it’s the food. We have entered a new age of eating. For the first time in human history,…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 17 euro en 50 cent.
    Op voorraad
    Voor 23:59 uur besteld, vrijdag in huis
    Verkoop door bol
  • The Lore and The Science
    • Engels
    • Paperback
    • 9781849731805
    • 28 mei 2010
    • 454 pagina's

    Outlines the extensive history and use since the dawn of civilization of alliums, as well as the understanding…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    E-book
    30,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 16 euro en 67 cent.
    Op voorraad
    Voor 23:59 uur besteld, vrijdag in huis
    Verkoop door bol

    Ebook 30,99

  • The Science of Great Barbecue and Grilling
    • Engels
    • Hardcover
    • 9780544018464
    • 03 april 2017
    • 384 pagina's

    The founder and editor of the world's most popular BBQ and grilling website, AmazingRibs.com, "Meathead"…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Digitaal luisterboek
    24,99
    E-book
    20,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 27 euro en 12 cent.
    Op voorraad
    Select Voor 23:59 besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol

    Ebook 20,99

  • Understanding Faults in Wine
    • Engels
    • Hardcover
    • 9780520276901
    • 04 september 2018
    • 240 pagina's

    “Jamie Goode has expertly peeled the onion of wine biology and chemistry layer by layer in this carefully…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Digitaal luisterboek
    19,99
    E-book
    20,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 19 euro en 99 cent.
    Op voorraad
    Voor 23:59 uur besteld, vrijdag in huis
    Verkoop door bol

    Ebook 20,99

  • The Surprising Science of Eating for Cognitive Power
    • Engels
    • Paperback
    • 9780399574009
    • 31 december 2019
    • 368 pagina's

    How to eat for maximum brainpower and health, from an expert in both neuroscience and nutrition. "Powerful…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Paperback
    10,99
    Hardcover
    28,66
    E-book
    9,49

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 15 euro en 98 cent.
    Op voorraad
    Voor 23:59 uur besteld, vrijdag in huis
    Verkoop door bol

    Ebook 9,49

  • Ontdek de mooiste wijnstreken van de Lage Landen
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789021583488
    • 28 september 2021
    • 192 pagina's

    In ‘Wijnroutes Nederland en België’ neemt Barbara Haverkamp je mee naar de mooiste wijngaarden dicht…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    E-book
    12,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 23 euro en 99 cent. De adviesprijs is 25 euro en 99 cent. Je bespaart 8%.
    Adviesprijs 25,99

    Je bespaart 8%

    Uiterlijk 15 mei in huis

    Ebook 12,99

  • eten en weten
    • 9789044132755
    • 21 september 2015
    • 391 pagina's

    De voedingswetenschap is zeer complex. Boodschappen die bedacht zijn door marketingafdelingen van grote…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 41 euro en 10 cent.
    Uiterlijk 14 mei in huis
    Verkoop door bol
    Nieuw en Tweedehands vanaf 33,60
  • How Artificial Intelligence Can Make Healthcare Human Again
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781541644632
    • 11 juli 2019
    • 400 pagina's

    One of America's top doctors reveals how AI will empower physicians and revolutionize patient care A…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    E-book
    15,99
    Digitaal luisterboek
    24,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 24 euro.
    Meestal 26,30

    Je bespaart 9%

    Op voorraad
    Voor 23:59 uur besteld, vrijdag in huis
    Verkoop door bol
    Tweedehands vanaf 20,95

    Ebook 15,99

  • The science of medicine design
    • Engels
    • Paperback
    • 9780199655311
    • 25 juli 2013
    • 288 pagina's

    Taking medication is a common occurrence for many people, whether it is to soothe an aching head, regulate…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Hardcover
    54,14
    E-book
    117,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 31 euro en 37 cent.
    Op voorraad
    Voor 23:59 uur besteld, vrijdag in huis
    Verkoop door bol
    Tweedehands vanaf 17,95

    Ebook 117,99

  • How to Open a Café in a Week
    • Engels
    • Paperback
    • 9781786751287
    • 21 september 2023
    • 208 pagina's

    A must-read for anyone thinking of opening a coffee shop; everything you need to know is here. Make your…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 9 euro en 92 cent.
    Meestal 17,15

    Je bespaart 42%

    Uiterlijk 15 mei in huis
    Verkoop door bol
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781439800089
    • 16 maart 2021
    • 400 pagina's

    With a focus on incorporating sensible prior distributions and discussions on many recent developments…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    E-book
    135,00

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 104 euro.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol

    Ebook 135,00

  • The Step by Step Guide with Easy and Delicious Recipes for Beginners to Prepare All Cuts of Venison Meat.
    • 9781914999130
    • 17 augustus 2021
    • 128 pagina's

    Do you want to learn the easy way to prepare delicious recipes for your venison meat? Grab a copy of…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 22 euro en 99 cent.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol
  • The Everyday Chemistry of Cooking
    • Engels
    • Paperback
    • 9781569767061
    • 01 november 2011
    • 238 pagina's

    Exploring the scientific principles behind everyday recipes, this informative blend of lab book and cookbook…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Digitaal luisterboek
    11,99
    E-book
    11,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 23 euro en 99 cent.
    Op voorraad
    Voor 23:59 uur besteld, vrijdag in huis
    Verkoop door bol

    Ebook 11,99

    • 9789099562316
    • 256 pagina's

    Het COMPLETE GROENTEN-BOEK * Het meest complete handboek over groenten en fruit en hun gebruik: meer…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 17 euro en 90 cent. Dit is een tweedehands product.