The Angry Chef's Guide to Spotting Bullsh*t in the World of Food Bad Science and the Truth about Healthy Eating
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
Auteur:
Anthony Warner
Anthony Warner
- Engels
- Paperback
- 9781615194605
- 02 april 2018
- 336 pagina's
Anthony Warner
Anthony Warner is professioneel kok en blogger. Hij levert regelmatig bijdragen aan New Scientist en The Pool, en zijn blog verscheen in The Guardian, Mail on Sunday, The Telegraph en in andere publicaties. Hij woont in Nottinghamshire en blogt als angry-chef.com. Hij is op Twitter te volgen via @One_Angry_Chef. Op bol.com vind je alle boeken van Anthony Warner, waaronder het nieuwste boek van Anthony Warner.
Samenvatting
Just say no to nutri-nonsense
Why is Chef Anthony Warner so angry? Two words: pseudoscience bullshit. Lies about nutrition are repeated everywhere'in newspaper headlines, on celebrity blogs, even by our well-meaning friends and family. Bad science is no reason to give up good food (we miss you, bread)! It's high time to distinguish fact from crap.
As the Angry Chef, Warner skewers common food myths that range from questionable ('coconut oil is a weight-loss miracle') to patently dangerous ('autism is caused by toxins'). He also cuts down a host of fad diets'including the paleo diet and the infamous detox.
Warner goes on to explain why we're so easily misled: It has a lot to do with our instinctive craving for simple explanations and straightforward rules. With help from 'science Columbo," he pares away poisonous rhetoric and serves up the delicious, nuanced truth (with a side of saucy humor). Bon appétit!
Why is Chef Anthony Warner so angry? Two words: pseudoscience bullshit. Lies about nutrition are repeated everywhere'in newspaper headlines, on celebrity blogs, even by our well-meaning friends and family. Bad science is no reason to give up good food (we miss you, bread)! It's high time to distinguish fact from crap.
As the Angry Chef, Warner skewers common food myths that range from questionable ('coconut oil is a weight-loss miracle') to patently dangerous ('autism is caused by toxins'). He also cuts down a host of fad diets'including the paleo diet and the infamous detox.
Warner goes on to explain why we're so easily misled: It has a lot to do with our instinctive craving for simple explanations and straightforward rules. With help from 'science Columbo," he pares away poisonous rhetoric and serves up the delicious, nuanced truth (with a side of saucy humor). Bon appétit!
Productspecificaties
Wij vonden geen specificaties voor jouw zoekopdracht '{SEARCH}'.
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Paperback
- Oorspronkelijke releasedatum
- 02 april 2018
- Aantal pagina's
- 336
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Anthony Warner
- Tweede Auteur
- Anthony Warner
- Hoofduitgeverij
- Experiment
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 137 mm
- Product hoogte
- 25 mm
- Product lengte
- 208 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 137 mm
- Verpakking hoogte
- 25 mm
- Verpakking lengte
- 208 mm
- Verpakkingsgewicht
- 340 g
EAN
- EAN
- 9781615194605
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Select-bezorgopties
- Vandaag Bezorgd, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending
Kies gewenste uitvoering
Bindwijze
: Paperback
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 14 euro en 99 cent.
Verkoop door bol
- Gratis verzending door bol vanaf 20 euro
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
Anderen bekeken ook
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.