The Big Peruvian Cookbook Ebook Tooltip 100 Delicious Traditional Recipes from Peru

Auteur: Morena Cuadra
Taal: Engels

Afbeeldingen
Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Bekijk nu
Auteur: Morena Cuadra Morena Escardo
Co-auteur: Morena Escardo
  • Engels
  • E-book
  • 9781510737860
  • 05 februari 2019
  • Adobe ePub
Alle productspecificaties
  • Je leest ebooks gemakkelijk op je Kobo e-reader, of op je smartphone of tablet met de bol.com Kobo app. Let op! Ebooks kunnen niet geannuleerd of geretourneerd worden.

Samenvatting

Cook up the bold, unique flavors of this multicultural culinary destination.
Peruvian cuisine, described by food critic Eric Asimov as one of the world's most important cuisines and a model of fusion cuisine, is the new lip-smacking trend worthy of every American table. The Big Peruvian Cookbook is a journey through the diverse gastronomy of the multicultural South American country, from its Andean peaks to its coastal towns and tropical jungles.
Become intimately acquainted with Peru’s universe of flavors, techniques, and traditions. Peruvian food is a fusion of its Incan roots, mixed with Spanish, Arab, African, Chinese, Italian, Japanese, and French influences, and the result is a vast and colorful range of dishes, each telling a distinct story, such as:

Traditional Ceviche (or “Cebiche”)

Causa (Layered Mashed Potato)

Arroz Chaufa (Fish Stir-Fried Rice)

Papa a la Huancaína (Potatoes in Cheese Sauce)

Lomo Saltado (Stir-Fried Sliced Beef with French Fries)

Ají de Gallina (Creamy Chicken)

Anticuchos de Corazón (Grilled Heart Skewers)

And more!

Your go-to guide for mastering this famous cuisine, The Big Peruvian Cookbook will show you how to whip up cebiches, piqueos, soups, and traditional sweets like a local, creating a real Peruvian culinary experience at home.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
E-book
Oorspronkelijke releasedatum
05 februari 2019
Ebook Formaat
Adobe ePub
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Morena Cuadra
Tweede Auteur
Morena Escardo
Co Auteur
Morena Escardo
Hoofduitgeverij
Skyhorse

Lees mogelijkheden

Lees dit ebook op
Android (smartphone en tablet) | Kobo e-reader | Desktop (Mac en Windows) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)

Overige kenmerken

Studieboek
Nee

EAN

EAN
9781510737860

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Ebook
Keuken
Latijns Amerikaans
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews
Nog geen reviews
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : E-book
E-book €14,53 E-book in Kobo Plus Gratis voor abonnees

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 14 euro en 53 cent.
Direct beschikbaar
Verkoop door bol
Ebook
  • E-book is direct beschikbaar na aankoop
  • E-books lezen is voordelig
  • Dag en nacht klantenservice
  • Veilig betalen
Houd er rekening mee dat je downloadartikelen niet kunt annuleren of retourneren. Bij nog niet verschenen producten kun je tot de verschijningsdatum annuleren.
Zie ook de retourvoorwaarden

Anderen bekeken ook

Bekijk de hele lijst