The Desserts of Jordi Roca Ebook Tooltip Over 80 Desserts Conceived in El Celler de Can Roca

Auteur: Jordi Roca
Taal: Engels

Afbeeldingen
Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Bekijk nu
Auteur: Jordi Roca
  • Engels
  • E-book
  • 9781441321978
  • 13 juli 2016
  • 247 pagina's
  • Adobe ePub
Alle productspecificaties
  • Je leest ebooks gemakkelijk op je Kobo e-reader, of op je smartphone of tablet met de bol.com Kobo app. Let op! Ebooks kunnen niet geannuleerd of geretourneerd worden.

Samenvatting

Celebrated pastry chef Jordi Roca, of the award-winning restaurant El Celler de Can Roca, in Girona, Spain, presents more than 80 tempting dessert recipes that take readers on a journey through the seasons -- from Pineapple, Mango, and Passion Fruit Soup to Sweet Potato with Tangerine Granita.

  • Roca's creations exhibit a whirl of imagination, daring, and boldness, making him one of the top international influencers in the pastry scene.
  • He aims to give his diners a unique experience, by creating dishes intended to stimulate all the senses.
  • Includes a brief history of the Rocas' acclaimed family restaurant.
  • Pastry tips and techniques are also provided.
  • Beautiful photographs by Becky Lawton throughout.

Jordi Roca is head pastry chef of three-Michelin-star-rated restaurant El Celler de Can Roca in Girona, Spain, voted World's Best Restaurant 2015 by S. Pelligrino and 2015 Best Restaurant in Europe Acqua Panna. Jordi, who runs the restaurant alongside his two brothers, expresses his creativity and love for sweet amusements one delicious dessert at a time, and is always on the lookout for new and fresh ways to surprise and delight his guests.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
E-book
Oorspronkelijke releasedatum
13 juli 2016
Aantal pagina's
247
Ebook Formaat
Adobe ePub
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Jordi Roca
Hoofduitgeverij
Peter Pauper Press, Inc.

Lees mogelijkheden

Lees dit ebook op
Desktop (Mac en Windows) | Kobo e-reader | Android (smartphone en tablet) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)

Overige kenmerken

Product breedte
222 mm
Product hoogte
32 mm
Product lengte
254 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
250 mm
Verpakking hoogte
35 mm
Verpakking lengte
251 mm
Verpakkingsgewicht
1450 g

EAN

EAN
9781441321978

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Ebook
Beschikbaarheid
Leverbaar
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews
Nog geen reviews
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : E-book

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 9 euro en 81 cent.
Direct beschikbaar
Verkoop door bol
Ebook
  • E-book is direct beschikbaar na aankoop
  • E-books lezen is voordelig
  • Dag en nacht klantenservice
  • Veilig betalen
Houd er rekening mee dat je downloadartikelen niet kunt annuleren of retourneren. Bij nog niet verschenen producten kun je tot de verschijningsdatum annuleren.
Zie ook de retourvoorwaarden

Anderen bekeken ook

Bekijk de hele lijst

Vaak samen gekocht

  •
    El Celler De Can Roca
    €27,66
    Verkoop door bol

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen