The Ecopolitics of Consumption The Food Trade

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Samenvatting

Today’s highly industrialized and technologically controlled global food systems dominate our lives, shaping our access and attitudes towards food and deeply influencing and defining our identities. At the same time, these food systems are profoundly and destructively impacting the health of the environment and threatening all of us, human and nonhuman, who must subsist in ecological conditions of increasing fragility and scarcity. This collection examines and exposes the myriad ways that the food systems, driven by global commodity capitalism and its imperative of growth at any cost, increasingly controls us and conforms us to our roles as consumers and producers. This collection covers a range of topics from the excess of consumers in the post-industrial world and the often unacknowledged yet intrinsic connection of their consumption to the growing ecological and health crises in developing nations, to topics of surveillance and control of human and nonhuman bodies through food, to the deep linkages of cultural values and norms toward food to the myriad crises we face on a global scale.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
16 december 2015
Aantal pagina's
208
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Nicole Anae
Tweede Auteur
Cori Brewster
Co Auteur
Nicole Anae
Hoofdredacteur
H. Louise Davis
Tweede Redacteur
Karyn Pilgrim
Co Redacteur
Madhudaya Sinha
Hoofduitgeverij
Lexington Books

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
152 mm
Product hoogte
23 mm
Product lengte
231 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
162 mm
Verpakking hoogte
19 mm
Verpakking lengte
234 mm
Verpakkingsgewicht
440 g

EAN

EAN
9781498519953
Nog geen reviews

Kies gewenste uitvoering

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 99 euro en 99 cent.
3 - 4 weken
Verkoop door bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice