The History of Scurvy and Vitamin C

Name: The History of Scurvy and Vitamin C
Author: Kenneth J. Carpenter

Auteur: Kenneth J. Carpenter

Taal: Engels

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Uitgever: Cambridge University Press

Auteur: Kenneth J. Carpenter

Engels
Paperback
9780521347730
29 april 1988
300 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

The first modern survey of the long and fascinating history of the various ideas and theories about the cause of scurvy, the nutritional deficiency disease that has caused (with the exception of famine) the most human suffering in recorded history. Professor Carpenter documents the arguments that led to the numerous theories about the disease and eventually to the isolation and synthesis of vitamin C (ascorbic acid), and illustrates how the changing ideas about scurvy reflected the scientific and medical beliefs of different periods in history. The author also examines the modern claims for the use of very high levels of vitamin C to bring about a state of super-health, and he analyses the most important evidence for and against this practice. This fascinating story in the history of science and medicine will be of interest to the historian, scientist and the general reader.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 29 april 1988
Aantal pagina's: 300
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Kenneth J. Carpenter
Hoofduitgeverij: Cambridge University Press

Overige kenmerken

Editie: New edition
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 152 mm
Product hoogte: 17 mm
Product lengte: 229 mm
Verpakking breedte: 152 mm
Verpakking hoogte: 224 mm
Verpakking lengte: 229 mm
Verpakkingsgewicht: 440 g

EAN

EAN: 9780521347730

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Geneeskunde & Verpleging

Geneeskunde algemeen

Geschiedenis van de geneeskunde

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.