The Magic of Tinned Fish Ebook Tooltip Elevate Your Cooking with Canned Anchovies, Sardines, Mackerel, Crab, and Other Amazing Seafood

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

  • Engels
  • E-book
  • 9781648290619
  • 29 juni 2021
  • Adobe ePub
Alle productspecificaties
  • Je leest ebooks gemakkelijk op je Kobo e-reader, of op je smartphone of tablet met de bol.com Kobo app. Let op! Ebooks kunnen niet geannuleerd of geretourneerd worden.

Samenvatting

Named one of The Best Cookbooks of 2021 by The New York Times

“Excellent. . . . Thanks to McDade’s assured guidance, those curious about this understated pantry staple will have no trouble diving in. Salty and satisfying, these recipes hit the spot.”
—Publishers Weekly

TINNED FISH IS ONE OF THE WORLD’S GREAT INGREDIENTS: brilliantly versatile, harvested and preserved at the peak of its quality and flavor, more economical than fresh seafood will ever be, as healthy and nutrient-packed as food gets. Focusing on sustainable and easy-to-find anchovies, sardines, mackerel, shellfish, and more, here are 75 recipes that will change the way we think about and cook with tinned fish. Whether it’s creating an addictively delicious Spaghetti con le Sarde, transforming a pork roast with a mackerel-based “tonnato” sauce, elevating mac and cheese with crab, or digging into the simplest and best snack ever—anchovies, bread, and butter—cooking with tinned fish is pure magic.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
E-book
Oorspronkelijke releasedatum
29 juni 2021
Ebook Formaat
Adobe ePub
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Chris Mcdade
Hoofduitgeverij
Artisan

Lees mogelijkheden

Lees dit ebook op
Desktop (Mac en Windows) | Kobo e-reader | Android (smartphone en tablet) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)

Overige kenmerken

Studieboek
Nee

EAN

EAN
9781648290619

Je vindt dit artikel in

Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Ebook
Beschikbaarheid
Leverbaar
Beschikbaar in Kobo Plus
Beschikbaar in Kobo Plus
Nog geen reviews

Onbeperkt lezen met Kobo Plus

Start direct met lezen op je Kobo e-reader of de bol.com Kobo app

Wat je kan verwachten:
  • Kies uit tienduizenden Nederlands- en Engelstalige e-books
  • De eerste 30 dagen zijn gratis, daarna € 9,99 per maand
  • Opzeggen kan altijd

Meer informatie over Kobo Plus