The Real Taste of Spain Recipes Inspired by the Markets of Spain

Name: The Real Taste of Spain
Author: Jenny Chandler

Auteur: Jenny Chandler

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Jenny Chandler

Engels
Hardcover
9781862057388
05 juli 2007
176 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

From the famous Boqueria in Barcelona to the tiny village markets of rural Spain, market life and fresh regional products are at the heart of Spanish life and cuisine. The Real Taste of Spain focuses on basic ingredients and core principles to offer simple and delicious Spanish recipes. Here are the everyday foods of Spain that are central to good home cooking: plump tomatoes, fresh fish and vegetables, ripe fruits, tasty cheeses and perfectly cured meats. With more and more of us wishing to eat a varied and healthy diet, this illustrated cookbook and reference combines this demand with Spain's ever-increasing popularity. Jenny Chandler has divided the book by the stalls of the local market: Shellfish and Fresh Fish, Poultry and Game, Meat and Offal, Cereals and Legumes, Olives and Spices, Vegetables, Fruit, Dried fruits. Each section includes quick Tapas, smaller dishes and main meals. Jenny brings the vitality of the market to life with introductions to each stall and explanations of the products. She then includes traditional cooking techniques and easy variations. Beautiful reportage shots bring the vitality of the market to life and accessible text ensures that even novice cooks can make mouth-watering dishes. Shows how to make delicious recipes inspired by the glorious markets of spain. Food & Travel Magazine

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 05 juli 2007
Aantal pagina's: 176
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Jenny Chandler
Hoofduitgeverij: Pavilion Books

Overige kenmerken

Editie: illustrated edition
Extra groot lettertype: Nee
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 225 mm
Verpakking hoogte: 285 mm
Verpakking lengte: 285 mm
Verpakkingsgewicht: 958 g

EAN

EAN: 9781862057388

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Mens & Maatschappij

Reizen

Cultuur

Reisgidsen

Voedsel

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Land: Spanje

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.