The Secrets of Master Brewers Luisterboek Tooltip Techniques, Traditions, and Homebrew Recipes for 26 of the World's Classic Beer Styles, from Czech Pilsner to English Old Ale

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Engels
  • Digitaal luisterboek
  • 9781541475182
  • 30 mei 2017
  • Speelduur: 10:28:51 minuten
Alle productspecificaties
  • Luisterboeken kunnen beluisterd worden in de bol.com Kobo app. Na synchronisatie zijn ze te vinden. Let op! Je kunt luisterboeken niet annuleren of retourneren.

Jeff Alworth

Jeff Alworth is a writer living in Portland, Oregon. His books include The Widmer Way (Ooligan, Spring 2019), The Beer Bible (Workman), Cider Made Simple (Chronicle), and The Secrets of Master Brewers (Storey). His titles have twice been cited by the North American Guild of Beer Writers as best book and in 2016 the Beer Bible was named best wine, spirits, or beer book by the International Association of Culinary Professionals (IACP). When he's not working on a book, he can be found writing about beer at his blog, Beervana. He also co-hosts the Beervana Podcast, where he and Oregon State University economics professor Patrick Emerson discuss beer and the economics of beer. In 2018 he began co-teaching the two core courses for The Business of Craft Beverage at Portland State University.

Samenvatting

Bestselling author Jeff Alworth takes serious beer aficionados on a behind-the-scenes tour of twenty-six major European and North American breweries that create some of the world's most classic beers. Learn how the Irish make stout, the secrets of traditional Czech pilsner, and what makes English cask ale unique by delving deep into the specific techniques, equipment, and geographical factors that shape these distinctive styles. Contemporary brewers carrying on their traditions share insider knowledge and twenty-six original recipes to guide experienced homebrewers in developing your own special versions of each style.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Digitaal luisterboek
Oorspronkelijke releasedatum
30 mei 2017
Speelduur
10:28:51
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Jeff Alworth
Verteller
Stephen Bowlby
Hoofduitgeverij
Tantor Audio

Overige kenmerken

Studieboek
Nee
Verpakkingsgewicht
490 g

EAN

EAN
9781541475182

Je vindt dit artikel in

Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Luisterboek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Keuken
Amerikaans
Nog geen reviews

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 17 euro en 99 cent.
Direct beschikbaar
Verkoop door bol
  • Kies uit meer dan 100.000 Nederlands- en Engelstalige luisterboeken
  • Download de speciale bol Kobo app
  • Luister je boek waar en wanneer je maar wilt – online en offline
  • Dag en nacht klantenservice
  • Veilig betalen
Houd er rekening mee dat je downloadartikelen niet kunt annuleren of retourneren. Bij nog niet verschenen producten kun je tot de verschijningsdatum annuleren.
Zie ook de retourvoorwaarden

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen