The Truck Food Cookbook Ebook Tooltip Ebooks kunnen worden gelezen op uw computer en op daarvoor geschikte e-readers. 150 Recipes and Ramblings from America's Best Restaurants on Wheels
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
Auteur:
John T. Edge
Angie Mosier
- Engels
- E-book
- 9780761171188
- 08 mei 2012
- 304 pagina's
- Adobe ePub
John T. Edge
John T. Edge is a contributing editor at
Garden & Gun and a columnist for the
Oxford American. In 2012, he won the James Beard Foundation's M.F.K. Fisher Distinguished Writing Award. Edge is director of the Southern Foodways Alliance at the University of Mississippi and a visiting professor in the Grady College of Journalism at the University of Georgia. He has edited or written more than a dozen books, including
The Potlikker Papers: A Food History of the Modern South. Edge has served as culinary curator for the weekend edition of NPR's All Things Considered, has been a columnist for the
New York Times, and now hosts the broadcast television show TrueSouth on SECNetwork/ESPN. He lives in Oxford, Mississippi, with his son, Jess, and his wife, Blair Hobbs.
Samenvatting
It"s the best of street food: bold, delicious, surprising, over-the-top goodness to eat on the run. And the best part is now you can make it at home. Obsessively researched by food authority John T. Edge, The Truck Food Cookbook delivers 150 recipes from America"s best restaurants on wheels, from L.A. and New York to the truck food scenes in Portland, Austin, Minneapolis, and more.
John T. Edge shares the recipes, special tips, and techniques. And what a menu-board: Tamarind-Glazed Fried Chicken Drummettes. Kalbi Beef Sliders. Porchetta. The lily-gilding Grilled Cheese Cheeseburger. A whole chapter"s worth of tacos—Mexican, Korean, Chinese fusion. Plus sweets, from Sweet Potato Cupcakes to an easy-to-make Cheater Soft-Serve Ice Cream. Hundreds of full-color photographs capture the lively street food gestalt and its hip and funky aesthetic, making this both an insider"s cookbook and a document of the hottest trend in American food.
John T. Edge shares the recipes, special tips, and techniques. And what a menu-board: Tamarind-Glazed Fried Chicken Drummettes. Kalbi Beef Sliders. Porchetta. The lily-gilding Grilled Cheese Cheeseburger. A whole chapter"s worth of tacos—Mexican, Korean, Chinese fusion. Plus sweets, from Sweet Potato Cupcakes to an easy-to-make Cheater Soft-Serve Ice Cream. Hundreds of full-color photographs capture the lively street food gestalt and its hip and funky aesthetic, making this both an insider"s cookbook and a document of the hottest trend in American food.
Productspecificaties
Wij vonden geen specificaties voor jouw zoekopdracht '{SEARCH}'.
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- E-book
- Oorspronkelijke releasedatum
- 08 mei 2012
- Aantal pagina's
- 304
- Ebook Formaat
- Adobe ePub
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- John T. Edge
- Tweede Auteur
- Angie Mosier
- Hoofduitgeverij
- Workman Publishing Company
Lees mogelijkheden
- Lees dit ebook op
- Android (smartphone en tablet) | Kobo e-reader | Desktop (Mac en Windows) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)
Overige kenmerken
- Extra groot lettertype
- Nee
- Studieboek
- Nee
- Verpakking hoogte
- 19 mm
- Verpakkingsgewicht
- 0.31 kg
EAN
- EAN
- 9780761171188
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Ebook
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Beschikbaar in Kobo Plus
- Beschikbaar in Kobo Plus
Kies gewenste uitvoering
Kies je bindwijze
(2)
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 4 euro en 49 cent.
Direct beschikbaar
Verkoop door bol
- E-book is direct beschikbaar na aankoop
- E-books lezen is voordelig
- Dag en nacht klantenservice
- Veilig betalen
Houd er rekening mee dat je downloadartikelen niet kunt annuleren of retourneren. Bij nog niet verschenen producten kun je tot de verschijningsdatum annuleren.
Zie ook de retourvoorwaarden
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.