Tom Fitzmorris's Hungry Town Ebook Tooltip Ebooks kunnen worden gelezen op uw computer en op daarvoor geschikte e-readers. A Culinary History of New Orleans, the City Where Food Is Almost Everything

Name: Tom Fitzmorris's Hungry Town
Author: Tom Fitzmorris

Goede Keuze

Auteur: Tom Fitzmorris

Taal: Engels

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Tom Fitzmorris

Engels
E-book
9781613127971
15 oktober 2014
224 pagina's
Adobe ePub

Alle productspecificaties

Je leest ebooks gemakkelijk op je Kobo e-reader, of op je smartphone of tablet met de bol.com Kobo app. Let op! Ebooks kunnen niet geannuleerd of geretourneerd worden.

Samenvatting

Tom Fitzmorris covers the New Orleans food scene like powdered sugar covers a beignet. For more than thirty-five years he's written a weekly restaurant review, but he's best known for a long-running, daily radio talk show devoted to New Orleans restaurants and cooking. In Tom Fitzmorris's Hungry Town, Fitzmorris movingly describes the disappearance of New Orleans's food culture in the aftermath of Hurricane Katrina and its triumphant comeback-an essential element in the city's recovery. He leads up to it with a recent history of New Orleans dining before the hurricane, from the Creole craze of the 1980s to the opening of restaurants by big-name chefs like Paul Prudhomme and Emeril Lagasse. Fitzmorris's coverage of the heroic return of the city's chefs after Katrina highlights the importance of local cooking traditions to a community. The book includes recipes for some of the dishes mentioned in the story, and numerous sidebars informed by Fitzmorris's long career writing about this delicious city.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: E-book
Oorspronkelijke releasedatum: 15 oktober 2014
Aantal pagina's: 224
Ebook Formaat: Adobe ePub
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Tom Fitzmorris
Hoofduitgeverij: Abrams

Lees mogelijkheden

Lees dit ebook op: Android (smartphone en tablet) | Kobo e-reader | Desktop (Mac en Windows) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 15 cm
Product lengte: 23 cm
Studieboek: Nee
Verpakking hoogte: 25 mm
Verpakkingsgewicht: 0.47 kg

EAN

EAN: 9781613127971

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Ebook
Beschikbaarheid: Leverbaar
Beschikbaar in Kobo Plus: Beschikbaar in Kobo Plus

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Waarom een goede keuze?

Wij vinden dit artikel een goede keuze, want het heeft positieve eigenschappen vergeleken met soortgelijke artikelen, zoals keur- of kenmerken op sociaal en ecologisch gebied.

Keur- of kenmerken

E-book Onafhankelijk onderzoek toont aan dat dit product een duurzamere keuze is t.o.v. andere bindwijzen, indien je meer dan 25 ebooks downloadt.

Lees meer over ons Goede Keuze-label

Kies gewenste uitvoering

Kies je bindwijze (2)

E-book €16,99 E-book in Kobo Plus Gratis voor abonnees Hardcover €31,14

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 16 euro en 99 cent.

Direct beschikbaar

Verkoop door bol

Tom Fitzmorris's Hungry Town

16,99 verkoop door: bol.com

Ebook

E-book is direct beschikbaar na aankoop
E-books lezen is voordelig
Dag en nacht klantenservice
Veilig betalen

Houd er rekening mee dat je downloadartikelen niet kunt annuleren of retourneren. Bij nog niet verschenen producten kun je tot de verschijningsdatum annuleren.

Zie ook de retourvoorwaarden