Truffels En Tandoori

Name: Truffels En Tandoori
Author: Richard Morais

Auteur: Richard Morais

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Richard Morais

Nederlands
Paperback
9789045801933
11 maart 2011
320 pagina's

Alle productspecificaties

Richard Morais

Richard Morais is senior editor van Forbes. Hij is geboren in de VS, maar woonde ruim vijftien jaar in Londen. In 1991 verscheen van zijn hand een geautoriseerde biografie van Pierre Cardin.

Alles van Richard Morais

Samenvatting

Hassan Haji is een groot culinair talent, dat proeft Madame Mallory direct wanneer ze in het kleine Franse dorp LumiÃ¨re gaat eten in het Indiase restaurant van de familie Haji. Madame Mallory zelf heeft dertig meter verderop een fameus sterrenrestaurant, waar zij al decennialang de scepter, en de pollepel, zwaait. Ze biedt Hassan de mogelijkheid bij haar in de leer te komen.
Hassan groeide op in Mumbai en bracht zijn jeugd bracht door op de lokale markten van de stad; de geur van kerrie en masala zijn hem bekender dan die van truffel en tijm. Zijn vader ziet niets in het aanbod van Madame Mallory, maar Hassan zet door, vastbesloten de culinaire top in Parijs te bereiken.

Truffels & tandoori is een culinaire odyssee die de lezer meevoert van de sloppenwijken in India tot de sterrenrestaurants in Parijs.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 11 maart 2011
Aantal pagina's: 320
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Richard Morais
Hoofduitgeverij: Mouria

Vertaling

Eerste Vertaler: Inger Limburg
Tweede Vertaler: Inger Limburg
Originele titel: The Hundred Foot Journey

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 134 mm
Product hoogte: 28 mm
Product lengte: 211 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 134 mm
Verpakking hoogte: 28 mm
Verpakking lengte: 211 mm
Verpakkingsgewicht: 464 g

EAN

EAN: 9789045801933

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Literatuur & Romans

Literaire romans

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.