Understanding Vineyard Soils

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Engels
  • Hardcover
  • 9780195311259
  • 28 april 2009
  • 240 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Terroir connotes a sense of place that imparts a distinctive character to wine. A central component of terroir is the soil and its immediate surroundings. Thus, an understanding of the basic properties of soils and how they function as a living skin on the earth's surface is of fundamental importance to grape growers and winemakers. Stripped of scientific jargon, Understanding Vineyard Soils explains to a wide audience how soils form and why they are so variable. Robert White describes essential chemical and physical processes involving nutrients, water, oxygen and carbon dioxide, moderated by the activities of soil organisms, and proposes remedies to alleviate adverse conditions such as soil acidity, compaction, poor drainage and salinity. The pros and cons of organic viticulture are discussed, as are the possible impacts of climate change. The author explains how sustainable wine production requires grape growers and winemakers to take care of the soil and minimize the impact of their activities on the environment. This book is a practical guide for viticulturists and for the lay reader who is seeking general information about soils, but who may also wish to pursue in more depth the influence of different soil types on vine performance and wine character. Understanding Vineyard Soils will discuss new developments, especially in precision viticulture and organic viticulture. The introduction will address new technologies (near and remote sensing, digital soil mapping) as well as traditional soil classification. Following a chapter on site selection are the three core chapters on vineyard and soil management - The Nutrition of Grapevines, Where the Vine Roots Live, and The Living Soil. The book is written from an international perspective - the important points discussed in Chapters 1 through 6 are illustrated with examples drawn from many wine regions around the world.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
28 april 2009
Aantal pagina's
240
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Robert White
Hoofduitgeverij
Oxford University Press Inc

Overige kenmerken

Editie
2nd Revised edition
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
163 mm
Verpakking hoogte
242 mm
Verpakking lengte
242 mm
Verpakkingsgewicht
550 g

EAN

EAN
9780195311259

Je vindt dit artikel in

Taal
Engels
Beschikbaarheid
Leverbaar
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

1 review
0
0
1
0
0
  • Understanding Vineyards soils

    Positieve punten

    • interessant en leerzaam

    Negatieve punten

    • Weinig / slechte fotografie
    • teveel verwijzingen

    Ik heb dit boek aangeschaft om meer te weten te komen over het verschil in grond van de wijngaarden in de wereld. Het boek is goed te lezen, alleen wat mij heel erg stoort is dat de schrijver in ieder stukje tekst ontzettend veel verwijzingen plaatst naar foto's, grafieken e.d. die enkele pagina's verderop in het boek vermeld staan! Dit leest erg onrustig. Het zou handig geweest zijn om deze foto's en grafieken direct te plaatsen daar waar de tekst betrekking op heeft.
    Door de uitgebreide manier van schrijven en de verwijzingen naar foto's e.d. vind ik het zo zonde dat de foto's NIET in kleur zijn afgedrukt, want.... de schrijver beschrijft de foto's wel alszodanig en daar is dus niets van te zien, daardoor gaat het effect van de foto's, als de schrijver de diverse lagen van een stukje grond beschrijft, verloren. Daarbij zijn de zwart/wit foto's ook erg donker, het kleine beetje onderscheidt dat je kunt maken in kleur gaat verloren. Wil je echt weten wat de schrijver bedoelt dan dien je je dus te bedienen van het internet. Geen ramp, maar zonde van de tijd. Je koopt nl een boek om daar alle informatie uit te halen, tekst en foto's, die voor jou interessant zijn. Ik blijf het boek lezen omdat wat de schrijver vertelt goed te begrijpen is, ook voor een leek als ik, en de informatie geeft die ik zoek. Maar ik betaal liever iets meer voor een boek dat goede ondersteuning van de tekst biedt door ook goede kleurenfoto's te plaatsen. Deze foto's zijn nl. een verlengstuk van de tekst en dat mis ik heel erg in dit boek.
    Aan Bol.com: misschien handig om in de toekomst dit soort boeken als inkijkexemplaar te plaatsen.

    Vond je dit een nuttige review?
    5
    0

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 96 euro en 83 cent. Dit is een tweedehands product.
Alleen tweedehands
Goed
Uiterlijk 31 mei in huis
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Bogamo 12 - Boeken outlet
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren

Alle bindwijzen en edities (3)

  • 58,00
    Direct beschikbaar
  • 36,99
    Direct beschikbaar
  • 50,64
    Uiterlijk 1 juni in huis Tooltip