Vegetarisch Koken Een Praktische No Nonsense Gids

Auteur: nvt

Taal: Nederlands

5,0 5

5,0/5 (1 review)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: nvt

Nederlands
Hardcover
9789048301164
18 september 2009
383 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Steeds meer mensen ontdekken dat vegetarisch eten voedzaam en heerlijk is. De enorme variatie aan verse seizoensproducten die nu te koop is in winkels en op markten, brengt creatief koken en eten binnen ieders handbereik. Dit basiskookboek is niet alleen bedoeld voor vegetariërs en veganisten, maar voor iedereen die ervan houdt heerlijk voedsel te bereiden, te serveren en vooral te eten.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 18 september 2009
Aantal pagina's: 383
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: nvt
Hoofdredacteur: Kay Scarlett
Hoofduitgeverij: Veltman Uitgevers B.V.

Vertaling

Eerste Vertaler: Paulina de Nijs
Tweede Vertaler: Pauline de Nijs
Originele titel: Vegetarian Cooking

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 177 mm
Product hoogte: 27 mm
Product lengte: 235 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 177 mm
Verpakking hoogte: 27 mm
Verpakking lengte: 235 mm
Verpakkingsgewicht: 825 g

EAN

EAN: 9789048301164

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Dieet: Vegetarisch

Reviews

1 review

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

'een praktische no-nonsense gids'
- Maeve
- 30-39 jaar
- 22 januari 2011
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Praktisch
- Verrassend
- Praktisch
- Verrassend
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
...is de ondertitel van dit kookboek. Dat slaat de spijker op de kop: prima allround kookboek. Begint met een nuchtere beschouwing van voedingsstoffen en hun nut. Niet belerend of bangmakend, wel duidelijk en overzichtelijk weergegeven.
Daarna volgt er een keur aan recepten, in allerlei rubrieken zoals 'ontbijt', 'soepen', 'hartige taarten', 'pasta', 'rijst en granen', 'salades', 'noedels en roerbakken' enz. Daarom kunnende meeste mensen waarschijnlijk wel goed met dit kookboek uit de voeten: voor ieders smaak zijn er genoeg recepten opgenomen. Ook fijn: het zijn vaak lichte recepten met (meestal) makkelijk verkrijgbare ingrediënten. Gelukkig komt in moderne vegetarische kookboeken de geijkte peul niet overmatig langs. Het boek nodigt juist uit een keer andere groenten en granen uit te proberen (door ze in andere combinaties te gebruiken of anders te bereiden).
De recepten houden ergens het midden tussen voor-iedere-dag en luxe: voor wie gewend is elke dag aandacht aan koken te schenken zijn de recepten zeker voor iedere dag geschikt, voor wie erg van gemak houdt, zullen de recepten eerder iets zijn voor een casual etentje met vrienden.
Evt. een minpunt voor wie volledig plantaardig wil eten (of de kunst van het ei- en zuivelvervangen niet compleet machtig is): een deel van recepten leunt teveel op dierlijke producten om het recept nog te kunnen maken (of er staat een stevig stukje experimenteren tegenover).

Vond je dit een nuttige review?

5

0