Wein weit weg Expeditionen von Norwegen ??ber den Kaukasus nach China

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Samenvatting

Noch nie gab es so weit im Norden so reife und aromareiche Weine: In Kanada, in Dänemark und Norwegen lotet Pigott die polaren Grenzen der neuen Weinwelt aus. In China und Japan begegnet ihm eine aufstrebende fernöstliche Weinwirtschaft, die auf dem besten Weg ist, westliche Spitzenweinerzeuger in den Schatten zu stellen. An der Schnittstelle zwischen Europa und Asien entdeckt Pigott im Kaukasus zahlreiche Ur-Rebsorten, die in Amphoren ausgebaut grandiose Weine ergeben.

Aber auch vor unserer Haustür ist die Weinwelt im Aufbruch: An der traditionsreichen Mosel schießen Garagen-Weingüter aus dem Boden, werden Quereinsteiger zu Winzern, mit dem ehrgeizigen Ziel, den großen etablierten Weingütern Paroli zu bieten und Spitzenweine zu erzeugen.

Productspecificaties

Inhoud

Aantal pagina's
544

Betrokkenen

Hoofdauteur
Stuart Pigott
Hoofduitgeverij
Scherz Verlag Gmbh

Overige kenmerken

Verpakking breedte
151 mm
Verpakking hoogte
43 mm
Verpakking lengte
221 mm
Verpakkingsgewicht
746 g

EAN

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9783502151159

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Duits
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