What Architects Cook Up - Architekten kochen Architekten kochen - eng./deut.

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  • Duits
  • Hardcover
  • 9783920034195
  • 01 januari 2011
  • 164 pagina's
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Samenvatting

ein Kochbuch der besonderen Art rund um Bau- und Kochkunst, zum Nachkochen, Blattern, Schmoekern und Verschenken Zahlreiche Architekten - darunter Mario Cucinella, Kengo Kuma, Dominique Perrault und Amandus Sattler - verraten ihre Lieblingsrezepte und die Bezuge zu ihrer Architektur und ihrer Person. Einige Gerichte bereiten die Architekten mit Profikoechen gemeinsam zu - zahlreiche Seiten im Buch dokumentieren diese spannenden Kochevents. Insgesamt 30 ausgewahlte Rezepte werden ausfuhrlich auf Deutsch und Englisch mit ganzseitigen Fotos vorgestellt. Jedes Rezept erganzt ein Portrat des Architekten mit persoenlichen Statements zu Kochkultur, Ess- und Trinkkultur sowie Architektur. Zusatzlich beleben Skizzen der Architekten und Details der Gerichte das Buch. Einleitend stimmt ein Essay auf die vielfaltigen Bezuge zwischen Architektur und Kochen ein. Ein Kochbuch der besonderen Art rund um Bau- und Kochkunst, zum Nachkochen, Blattern, Schmoekern und Verschenken mit farbigen Rezeptfotos und Momentaufnahmen der Kochevents mit den Architekten

Productspecificaties

Inhoud

Taal
de
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
01 januari 2011
Aantal pagina's
164
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofduitgeverij
De Gruyter

Overige kenmerken

Editie
4
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
235 mm
Product hoogte
14 mm
Product lengte
253 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
234 mm
Verpakking hoogte
10 mm
Verpakking lengte
250 mm
Verpakkingsgewicht
790 g

EAN

EAN
9783920034195

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Duits
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