Wijnsteenzuur (Cream of Tartar) - 250 gram

Name: Wijnsteenzuur (Cream of Tartar) - 250 gram
Brand: Special Ingredients Ltd.
Price: 29,95 EUR
Availability: InStock

Merk: Special Ingredients Ltd.

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

We raden je aan om voor gebruik de verpakking te lezen. Mogelijk verschilt informatie op de productpagina van de werkelijke informatie op de productverpakkingen.

Productbeschrijving

Onze Wijnsteen (ook bekend als ‘ Cream of Tartar’, of ‘Kaliumwaterstoftartraat’) is een premium kwaliteit food-grade poeder. Het kan gebruikt worden bij het bakken om volume en stabiliteit toe te voegen aan meringues en soufflés, het voorkomt dat slagroom destabiliseert en voegt een romige smaak toe aan glazuur. Bij het maken van meringue versnelt een kleine hoeveelheid het ontstaan van schuim en helpt het de structuur te stabiliseren wat meer volume geeft.

Het voorkomt dat suiker kristalliseert en fungeert als een rijsmiddel voor gebakken goederen. Samen met natriumbicarbonaat vormt het een bakpoeder. Een snufje wijnsteen toegevoegd aan het water bij het koken van groenten helpt de groenten hun frisse kleur te behouden. Het is geschikt voor veganisten, vegetariërs, het is glutenvrij en niet genetisch gemodificeerd.

Productspecificaties

Etiketinformatie

Ingrediënten: Kalium Bitartraat (E336)
Biologisch: Ja
Allergenen: Geen allergenen
Land van oorsprong: Engeland
Taal handleiding: Duits | Nederlands

Voedingswaarden (per 100g/ml)

Energie (kJ): 1348.1 kJ
Energie (Kcal): 317.2 kcal
Vetten, waarvan: 0 g
- verzadigde vetzuren: 0 g
- enkelvoudig onverzadigde vetzuren: 0 g
- meervoudig onverzadigde vetzuren: 0 g
Koolhydraten, waarvan: 79.3 g
- suikers: 0 g
- polyolen: 0 g
- zetmeel: 0 g
Vezels: 0 g
Eiwitten: 0 g
Zout: 0 g

Kenmerken

Type Bakingrediënt: Overig
Eetbaar: Ja
Uitzonderingen fabrieksgarantie
Tooltip
Uitzonderingen fabrieksgarantie
De fabrieksgarantie is de garantie die de fabrikant geeft. De termijn geeft de periode aan waarin je beroep kunt doen op de fabrieksgarantie. In het garantiebewijs staat waar je precies recht op hebt. Voor tweedehands producten kunnen we niet garanderen dat de fabrieksgarantie van toepassing is. Dit is in dat geval namelijk afhankelijk van het specifieke product, de fabrikant en de oorspronkelijke aankoopdatum. Wat betreft refurbished producten geeft de refurbished aanbieder de fabrieksgarantie, niet de fabrikant.: Niet van toepassing

Verpakkingsinformatie

Inhoud: 250 g
Aantal artikelen in verpakking: 1 stuk(s)
Verpakkingsniveau: Single item
Verpakking lengte: 101 mm
Verpakking breedte: 101 mm
Verpakking hoogte: 81 mm
Verpakkingsgewicht: 250 g
Verpakkingsinhoud
Tooltip
Verpakkingsinhoud
Wat er wordt meegeleverd als je dit product bestelt.: Wijnsteenzuur (Cream of Tartar) - 250 gram

Verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU

Naam verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU: Special Ingredients Europe
Adres verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU: Special Ingredients Europe, Boomstraat 7, 3582 KN, Utrecht.
Telefoonnummer verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU: ‭+31 6 39 35 06 39‬
E-mailadres verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU: info@specialingredientseurope.com

Overige kenmerken

Kleur: Wit

EAN

EAN: 5056191011665

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Eten & Drinken

Bakingrediënten

Bakproducten
Merk: Special Ingredients Ltd.

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.