Yaxell Japans - Serie Tsuchimon - Kiritsuke Koksmes - VG10 Staal - 61 HRC - Lemmet 20 cm - 3 Lagen Damaststaal - Canvas-Micarta Heft

Name: Yaxell Japans - Serie Tsuchimon - Kiritsuke Koksmes - VG10 Staal - 61 HRC - Lemmet 20 cm - 3 Lagen Damaststaal - Canvas-Micarta Heft
Brand: Yaxell
Price: 179,00 EUR
Availability: InStock

Merk: Yaxell

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Lemmet: Damascusstaal
Handvat: Micarta

Alle productspecificaties

Productbeschrijving

Het mes van de meester chef, de Kiritsuke is traditioneel gezien het mes van de Chef-kok en mag door niemand anders in de keuken gebruikt worden. Dit mes is een zogenaamde gyoto Kiritsuke, wat inhoudt dat deze aan 2 kanten geslepen is. Dit bevordert het gebruiksgemak.

Yaxell bestaat sinds 1932 en staat in Japan bekend als producent van kwalitatief hoogwaardige messen. Het 20 cm Kiritsuke Koksmes uit de Yaxell Tsuchimon serie onderscheidt zich door de 3 laags damast lemmet met VG-10 hardstalen kern, welke garant staat voor langdurige snijprestaties. Elke zijde is gecoat met 1 laag gevouwen roestvrij staal. Prachtig handvat van zwart gemêleerd Canvas-Micarta, bevestigd met 2 RVS klinknagels en eindkap.

Het Canvas-Micarta heft is gemaakt van lagen hars behandeld canvas wat een zeer luxueuze uitstraling aan het mes geeft. Het staal van het lemmet loopt door in het handvat en zorgt voor uitstekende stabiliteit en snijeigenschappen.

De Yaxell Tsuchimon serie biedt een lijn messen voor de veeleisende kok op gebied van snijprestaties en uitstraling.

Kenmerken:

Lemmet lengte: 20 cm
Serie: Tsuchimon
Roestvrij: Ja
Soort heft: Symmetrisch
Materiaal lemmet: VG10
Aantal lagen: 3
Vaatwasser veilig: Nee
Gebruik: Snijden
Heft kleur: Zwart
Materiaal heft: Canvas-Micarta
Certificering: FDA approved
Materiaal lemmet: Damascusstaal
Type snede: Glad
Garantie: Levenslang op productiefouten
Hardheid: 61 HRC (Rockwell)
Handgemaakt in Seki City Japan

Met de hand gesmeed en bewerkt, de traditionele Japanse fabricagetechniek die bekend is van de meer dan 800 jaar oude Japanse samoerai-zwaarden. Elke zijde is gecoat met 1 laag gevouwen roestvrij staal. Prachtig handvat van zwart gemêleerd Canvas-Micarta, bevestigd met 2 RVS klinknagels en eindkappen met gegraveerde Japanse karakters.

De messen zijn eenvoudig te onderhouden op een Yaxell messenslijper, die speciaal is gemaakt om de snede van het mes te behouden. Het voordeel van de messenslijper is dat het een echte wetsteen is die in de messenslijper wordt gemonteerd, en ook met voordeel op andere messenmerken te gebruiken is.

Maak de messen altijd direct na gebruik met de hand schoon met lauw water en droog ze goed af.

Productspecificaties

Productinformatie

Merk: Yaxell
Kleur: zwart
Type handgreep / handgrepen: Antislip
Materiaal handgreep / handgrepen: Micarta
Materiaal lemmet: Damascusstaal

Afmetingen & gewicht

Lengte lemmet: 20 cm
Product breedte: 2 cm
Product lengte: 34 cm

Productinformatie

Aantal artikelen in verpakking: 1 stuk(s)
EAN: 4984909367340

Fabrieksgarantie

Fabrieksgarantie termijn
Tooltip
Fabrieksgarantie termijn
De fabrieksgarantie is de garantie die de fabrikant geeft. De termijn geeft de periode aan waarin je beroep kunt doen op de fabrieksgarantie. In het garantiebewijs staat waar je precies recht op hebt. Voor tweedehands producten kunnen we niet garanderen dat de fabrieksgarantie van toepassing is. Dit is in dat geval namelijk afhankelijk van het specifieke product, de fabrikant en de oorspronkelijke aankoopdatum. Wat betreft refurbished producten geeft de refurbished aanbieder de fabrieksgarantie, niet de fabrikant.: Levenslang
Reparatie type
Tooltip
Reparatie type
Het servicetype geeft aan wat er met het product moet gebeuren als je gebruik wilt maken van de fabrieksgarantie. Bij Carry-in stuur je het product op naar bol.com, of rechtstreeks naar de fabrikant. Bij On-site komt de reparatiedienst bij jou. Bij Pick-up and return haalt de fabrikant het product op en brengt het na reparatie weer terug. Reparatietype kan verschillen bij verkoop door externe partijen.: Carry-in | Pick-up en return
Uitzonderingen fabrieksgarantie
Tooltip
Uitzonderingen fabrieksgarantie
De fabrieksgarantie is de garantie die de fabrikant geeft. De termijn geeft de periode aan waarin je beroep kunt doen op de fabrieksgarantie. In het garantiebewijs staat waar je precies recht op hebt. Voor tweedehands producten kunnen we niet garanderen dat de fabrieksgarantie van toepassing is. Dit is in dat geval namelijk afhankelijk van het specifieke product, de fabrikant en de oorspronkelijke aankoopdatum. Wat betreft refurbished producten geeft de refurbished aanbieder de fabrieksgarantie, niet de fabrikant.: Verkeerd gebruik, Oneigenlijk gebruik, Messen laten vallen, messen verkeerd slijpen, messen in de vaatwasser doen, messen niet goed onderhouden.

Overige kenmerken

Adres verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU: Skovvej 60, 2920 Charlottenlund, Denemarken
E-mailadres verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU: yaxell@yaxell.dk
Materiaal: Damaststaal
Naam verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU: Yaxell Europe ApS
Telefoonnummer verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU: 0045 2264 3963
Vaatwasser veilig: Nee
Verpakkingsgewicht: 0.22 kg
Verpakkingsinhoud
Tooltip
Verpakkingsinhoud
Wat er wordt meegeleverd als je dit product bestelt.: Kiritsuke Koksmes

EAN

EAN: 4984909367340

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Koken & Tafelen

Keukenmessen

Koksmessen

Damastmessen
Lengte lemmet: 16 t/m 20 cm
Materiaal lemmet: Damascusstaal
Materiaal handvat: Micarta
Materiaal: Damaststaal

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.