Terug Terug

150 Best Indian Asian Caribbean Diabetes

Name: 150 Best Indian Asian Caribbean Diabetes
Author: Sobia Khan

Auteur: Sobia Khan

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Sobia Khan

Engels
Paperback
9780778804918
31 oktober 2014
256 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

An internationally inspired cookbook for anyone managing diabetes. This cookbook has huge appeal for two primary markets of high-risk individuals: 1) those from an ethnic background who want meals that are traditional yet offer healthy alternatives; and 2) those who are not from a specific ethnic group but seek ethnic recipes that are healthier and diabetic-friendly. Each enticing recipe has been specifically created for those managing diabetes and retains the taste and appearance of traditional ethnic dishes. These recipes have been developed by a registered dietitian and culinary school professor, so great taste and solid nutrition are guaranteed. The ingredients ensure a broad range of dishes and options, and there is no use of artificial sweeteners. Most of the recipes can be made in less than 20 minutes and each recipe has a complete nutritional analysis as well as handy professional tips. Everyone can enjoy these traditional recipes, with the same taste and look as long as they watch portions or modify certain ingredients. For example coconut milk or oyster sauce can be added to a favourite dish, so long as it is understood why certain amounts were chosen for the recipe and how they affect nutrition value. There are wonderful adaptations of dishes like Cauliflower and Potato Curry (Alloo Gobi), Butter Chicken (Makhani Murgh), Goan Style Pork Vindaloo, Hakka Bamboo Shoot Dumplings, Stir Fried Soy Bean Sprout, Kung Pao Chicken, Black Bean Soup and Valencia Seafood Paella. Unfamiliar ingredients are defined in the Multicultural Pantry List along with the invaluable healthy eating tips. The importance and benefits of traditional ways of cooking in this cookbook show that traditional foods can be enjoyed while managing diabetes at the same time.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 31 oktober 2014
Aantal pagina's: 256
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Sobia Khan
Hoofduitgeverij: Robert Rose Inc

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 178 mm
Product hoogte: 22 mm
Product lengte: 255 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 179 mm
Verpakking hoogte: 254 mm
Verpakking lengte: 254 mm
Verpakkingsgewicht: 565 g

EAN

EAN: 9780778804918

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Dieet & Gezond

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Aziatisch, Indiaas
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.