Terug Terug

Al Dente Reizen Van Gastronoom Italie de reizen van een gastronoom in Italie

Name: Al Dente Reizen Van Gastronoom Italie
Author: William Black

Auteur: William Black

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: William Black

Nederlands
Onbekende bindwijze
9789027490803
08 mei 2004
320 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

In Al dente schrijft William Black over zijn reizen in Italië, op zoek naar de oorsprong van de Italiaanse keuken. Zijn speurtocht naar bijzonder en authentiek koken brengt hem op bekende en onbekende plaatsen waar hij alles eet wat hij in restaurants en winkels tegenkomt. Black verbindt eetgewoonten en traditionele gerechten met verhalen uit de (culturele) geschiedenis van de betreffende plaats of streek. U leest in dit heerlijke boek niet alleen over eten en recepten, maar u wordt ook getrakteerd op onverwachte verhalen uit de rijke geschiedenis van Italië (Renaissance, 19de eeuwse eenwording, Mussolini en de na-oorlogse tijd).In het boek zijn 34 recepten verweven van bijzondere maar ook thuis goed maakbare gerechten.
William Black heeft in Engeland met zijn tv-programma A question of taste een Glenfiddich Award gewonnen. Hij heeft als co-auteur verschillende Britse bestsellers op zijn naam staan. Hij woont afwisselend in Italië en in Oxfordshire.
'Wat een kaart is voor Italiaanse wegen, is Al dente voor liefhebbers van Italiaanse gerechten: verplichte kost. Ik vond het fantastisch!'
- TV-kok en bestellerauteur Giorgio Locatelli

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Onbekende bindwijze
Oorspronkelijke releasedatum: 08 mei 2004
Aantal pagina's: 320
Kaarten inbegrepen: Ja
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: William Black
Hoofduitgeverij: Het Spectrum

Vertaling

Eerste Vertaler: C. Brouwer

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 141 mm
Product hoogte: 30 mm
Product lengte: 216 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 142 mm
Verpakking hoogte: 22 cm
Verpakking lengte: 215 mm
Verpakkingsgewicht: 496 g

EAN

EAN: 9789027490803

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Biografieën & Waargebeurd

Reisverhalen

Boeken
Taal: Nederlands
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.