Deliciously Ella Het plantaardige kookboek 100 makkelijke vegan recepten om iedere dag superlekker te eten

Boek omdraaien
Auteur: Ella Woodward
Uitgever: Kosmos Uitgevers
  • Nederlands
  • Druk: 1
  • 9789021572147
  • april 2019
  • Hardcover
  • 288 pagina's
Alle productspecificaties

Ella Woodward

In 2011 kreeg Ella plotseling een zeldzame ziekte. Door plantaardig te gaan eten werd zij beter. Sindsdien ontwikkelt zij recepten, die ze als foodblogger deelt met ongelooflijk veel volgers. Inmiddels heeft Ella twee kleine restaurants in Londen, The Mae Deli. Op bol.com vind je alle boeken van Ella Mills, waaronder het nieuwste boek van Ella Mills.

Foto Tommy Clarke

Samenvatting

In "Deliciously Ella Het plantaardige kookboek' deelt Ella Mills 100 nieuwe, plantaardige, vegetarische en vegan recepten uit haar Deli in Londen. De onweerstaanbare recepten met simpele, voedende ingrediënten maken deze veganistische bijbel tot een must have voor zowel fans als food lovers. Het is het perfecte boek voor iedereen die wil starten met vegetarisch en veganistisch koken.

Naast heerlijke recepten deelt Deliciously Ella ook dagboekfragmenten waarin ze voor het eerst openhartig over haar persoonlijke groei en drijfveren schrijft. Ze vertelt over het avontuur dat Deliciously Ella voor haar is, de uitdagingen en de successen die dit met zich meebracht.

"Ze is de grootste in gezond eten geworden.' – The Times

In 2011 kreeg Ella een zeldzame ziekte. Door plantaardig te gaan eten werd zij beter. Sindsdien ontwikkelt zij recepten, die ze deelt met ongelooflijk veel volgers en lezers; ook heeft ze een Deliciously Ella-app en een kleine Deli in Londen.

Recensie(s)

Zo onderhand is Ella Woodward, beter bekend als Deliciously Ella, een beroemdheid. In 2012 begon ze haar foodblog. Ze vertelde over haar ziekte en haar zoektocht naar genezing door anders te gaan eten. Ze genas en Deliciously Ella groeide uit tot een familiebedrijf met een succesvolle blog, een app, een delicatessenzaak in Londen, een eigen lijn met producten die op veel plaatsen verkrijgbaar zijn en een stapel kookboeken die allemaal bestsellers werden. Dit alles wordt aan het begin van 'Het plantaardige kookboek' nog een keer beschreven. Het leuke van Ella is dat ze niet fanatiek haar vegan levensstijl propageert maar uitsluitend wil bereiken dat groente en fruit aantrekkelijker worden zodat mensen daar meer van gaan eten. Tussen alle recepten door deze keer ook dagboekfragmenten waarin Ella vertelt over de afgelopen jaren. In de zes hoofdstukken staan veel overheerlijke recepten met kleurige foto's. Dit boek is niet alleen voor vegans en vegetariërs maar voor iedereen die van lekker eten houdt en iets bijzonders op tafel wil zetten. Zo lust iedereen wel meer groenten. De recepten zijn ook geschikt voor mensen die nog niet zo ervaren zijn in de keuken. De gebruikte ingrediënten zijn overal verkrijgbaar. Met register.

J. Jabaaij

Lees de eerste pagina's

4.7
van de 5
7 reviews
0
0
0
2
5
22
  • Goede recepten
    5
  • Mooie foto's / uitvoering
    5
  • Inspirerend
    5
  • Praktisch
    4
  • Verrassend
    2
  • Goede kwaliteit
    1
1
  • soms kostbare ingrediënten
    1
Toon meer punten Toon alleen de eerste 3 punten
  • Watertanden
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Deliciously Ella, het plantaardige kookboek door Ella Mills

    Wat ooit begon als blog van een ziek meisje is ondertussen uitgegroeid tot een goed draaiend (familie)bedrijf met verschillende boeken, eigen producten die op vele plaatsen verkocht worden, verschillende deli’s en een uitgebreide online community.

    En nu dus ook dit laatste boek: Het plantaardige kookboek. Met 100 recepten gaande van ontbijt, over salade’s, falafel, burgers, dips, soepen, stoofschotels, curry’s tot zoet. Gewoon al in dit boek bladeren doet je watertanden. Alles ziet er zo mooi én lekker uit, je krijgt goesting om zelf aan de slag te gaan. Zelfs diegenen die nog niet (altijd) plantaardig eten, gaan hier hun gading in vinden en misschien hun stukje vlees zelfs wel vergeten.

    Het toffe aan dit boek is ook dat er dagboekfragmenten in staan, je kan dus volgen hoe Deliciously Ella geworden is tot wat het nu is. En ja, dat liep niet altijd over rozen; fijn dat we dat ook mogen lezen. De recepten zijn duidelijk uitgelegd, zonder al te veel rare ingrediënten, dus goed haalbaar voor iedereen die graag in de keuken staat.

    Moet iedereen vanaf vandaag plantaardig gaan leven? Dat zou tof zijn maar dat moet niet. Zelfs niet volgens dit kookboek. Maar elk boek dat je goesting geeft om alvast een paar keer plantaardig aan de slag te gaan verdient een pluim! Ik zou trouwens graag eens een bezoekje brengen aan één van de deli’s!

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Heerlijk plantaardig voor iedereen die van eten houdt

    Een boek zoals we Ella kennen. Heerlijk, gevarieerd en voor ieder wat wils. Of je nu plantaardig eet of niet, het zal gesmaakt worden door iedereen (althans toch de meesten :) )
    Een van haar beste boeken samen met haar vorige.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Heerlijk en positief plantaardig kookboek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • soms kostbare ingrediënten
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    In dit plantaardige kookboek worden niet alleen heerlijke en meestal simpele recepten gedeeld, maar wordt ook verteld over de weg hier naartoe.
    Ella Millis, sinds 2011 Deliciously Ella, is heel openhartig over deze weg naar succes, dit is namelijk niet altijd even soepel gegaan. Het begon allemaal met een kleine blog en ze zijn langzaam gegaan naar een bedrijf met meerdere kookboeken, allerlei producten bij onder andere Starbucks en Target, meerdere deli's in Londen en een brede community online (waar Ella zelf nog reageert op berichten).

    Het geeft meerwaarde en verdieping aan het boek om bij ieder hoofdstuk een dagboekfragment te lezen.Alles is heel positief en warm geschreven, dat maakt het boek prettig om te lezen en ik kreeg gelijk zin om alle recepten uit te proberen!

    Op de omslag van het boek staan alvast wat mooie foto's, in het boek zelf gaat dit nog verder. Het werkt enthousiast-makend om die mooie foto's te zien, het eten ziet er overal super lekker uit.

    De 100 recepten zijn heel helder en duidelijk uitgelegd. De hoofdstukken gaan over ontbijt, salades, falafel, burgers, dips, soepen, stoofschotels, curry's, allerlei zoete recepten en verschillende menu's die ze bij festivals, events en eetclubs hebben geserveerd. Mooi vind ik ook dat niet wordt gefocust op het weglaten van vlees, maar juist het vieren van de variëteit die er bestaat aan plantaardige producten. Het boek staat boordevol met inspiratie en de menu's in het laatste hoofdstuk zijn heel handig om zelf een etentje te geven. Mijn favoriete recepten zijn de simpele pestosalade, zoete aardappels met specerijen en pinda's, gerookte auberginedip, tandoori pompoensoep, worteltaart en fudgy brownies.

    Het enige minpunt vind ik dat er soms kostbare ingrediënten, zoals amandelmeel, ahornsiroop en kokosbloesemsuiker gebruikt worden, met name voor het zoete hoofdstuk. De hartige gerechten zijn over het algemeen met hele gangbare ingrediënten, dus makkelijk en toegankelijk om te maken.

    Het doel van Ella is niet om de rest van de wereld op te leggen om plantaardig te eten, maar dit boek geeft een praktisch en smakelijk handvat om vaker plantaardig aan de slag te gaan.

    Ik zou dit boek een 9 geven, super veel smakelijke inspiratie, prachtige foto's en verdiepende achtergrond verhalen. Zeker een aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Mooi kookboek, lekkere recepten
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Ik heb haar eerdere boek en daar vond ik de recepten al heel fijn. Ook dit boek van Ella bevat heerlijke recepten, welke ook duidelijk beschreven staan. Wel vind ik in dit boek wat veel verhalen staan, voorin het boek en bij elk hoofdstuk staan er diverse pagina's verhaal van haar. Leuk om te lezen maar niet perse iets wat ik in een kookboek verwacht. Wel zijn alle hoofdstukken duidelijk en met verschillende kleuren aangegeven en wat staan er ontzettend mooie foto's bij alle gerechten!
    Kortom, als je graag (meer) plantaardig wilt koken zonder al te 'rare' ingredienten (lees: ingredienten die je anders misschien niet snel meer gebruikt als je niet regelmatig veganistisch kookt) en geniet van mooie foto's van heerlijke gerechten, koop dit boek!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Superblij mee!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Wat een geweldig boek! Ik hou van haar formule: simpele ingredienten en makkelijk te maken. Gezond (plantaardig) eten toegankelijk maken. Je bent wel met ieder recept 3 kwartier bezig ofzo, het is iets meer als een simpele burger in de pan doen met rijst en groente, maar het smaakt geweldig, en de keuken ruikt erg lekker als ik haar recepten maak.
    Ik vind de recepten ontzettend verbeterd sinds haar eerdere boek "deliciously ella every day ". (Dat boek heb ik amper gebruikt.)
    Haar verhalen erbij vind ik eerlijk en open, leest prettig.
    Aanrader, ik krijg er zoveel ideen en inspiratie van!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Geweldig kookboek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    In 2011 kreeg Ella een zeldzame ziekte. Door plantaardig te gaan eten werd zij beter. Sindsdien ontwikkelt zij recepten, die ze deelt met ongelooflijk veel volgers en lezers; ook heeft ze een Deliciously Ella-app en een kleine Deli in Londen. In het kookboek Deliciously Ella deelt zei 100 nieuwe, plantaardige, vegetarische en vegan recepten uit haar Deli in Londen. Deze recepten worden afgewisseld met verhalen uit haar dagboek.

    Toen ik het boek in handen kreeg kon ik niet wachten om er doorheen te bladeren. Het boek heeft een heerlijke stevige kaft dit vind ik zelf erg belangrijk aan een kookboek. De verschillende hoofdstukken zijn ingedeeld door middel van een gekleurde rand aan de pagina’s bijv ontbijt. Doordat deze gekleurde pagina’s kun je erg makkelijk naar het hoofdstuk bladeren dat jij nodig hebt.

    Persoonlijk vond ik de dagboek stukjes een hele mooie toevoeging in het boek want daardoor werd het meer dan alleen een koekboek. Je krijgt een mooi kijkje in het leven van Ella Mills en waarom bepaalde recepten in het boek staan.

    Dan de recepten zelf op het eerste oog viel me op dat de meeste ingrediënten in zo’n beetje elke super markt op de hoek te krijgen zijn en dat is een goed begin. Want zeg nou zelf je hebt niet altijd zin om stad en land af te lopen opzoek naar bepaalde ingrediënten. De recepten hebben een mooie variatie van Salade tot hoofdgerechten en van ontbijt tot lekkere taarten. De recepten zijn niet te ingewikkeld en daardoor door elke thuiskok goed te maken.

    Ik heb het recept voor romige champignonsoep, appel compote en zoete aardappel courgette stoofpot. De recepten zijn allemaal gelukt en ik vond ze ook erg lekker. Ik geef dit kookboek een dikke 9.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Aanrader!
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Origineel gebracht, en gezonde maar doenbare recepten waar je geen al te ingewikkelde ingrediënten voor nodig hebt.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
april 2019
Aantal pagina's
288 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Ella Woodward
Uitgever
Kosmos Uitgevers

EAN

EAN
9789021572147

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Subtitel
100 makkelijke vegan recepten om iedere dag superlekker te eten
Thema Subject Code
WBJK

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Dieet
Vegetarisch, Glutenvrij, Veganistisch
Snelle bezorgopties
Vandaag Bezorgd, Vandaag Ophalen, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
24 99
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
Andere verkopers (5)

Bezorgopties

  • Vandaag nog in huis (bestel doordeweeks voor 14:00, bezorging tussen 18:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
Bekijk alle bezorgopties
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice

Vaak samen gekocht