Die deutsche Landwirtschaft in der ersten Halfte des 20. Jahrhunderts. Zwischen Protektionismus, Marktoeffnung und Kriegsbewirtschaftung

Studienarbeit aus dem Jahr 2013 im Fachbereich Agrarwissenschaften, Note: 1,3, Brandenburgische Technische Universitat Cottbus, Sprache: Deutsch, Abstract: Die deutsche Landwirtschaft in der ersten Halfte des 20. Jahrhunderts war gepragt durch viele Veranderungen, die nach und nach zum Ruckgang der landwirtschaftlichen Produktion fuhrten. Angefangen mit dem grossen Strukturwandel von Agrarstaat zum Industriestaat und dem damit verbundenen Arbeitskraftemangel in der Landwirtschaft.1 Ausserdem den, seit den 1865er / 1875er Jahren einsetzenden, vermehrten Importen von Agrarprodukten - geschuldet dem allgemeinen Anstieg des Im- und Exportwesens, welche, letztens Endes, auch zu einem Sinken der inlandischen Agrarproduktion fuhrte.2 Des Weiteren wurde sie gepragt von zwei Weltkriegen, welche die landwirtschaftliche Arbeit behinderten und vor allem bei der Deckung der Nachfrage von Arbeitskraften zu menschenunwurdigen Behandlungen derselben fuhrte. Die vorliegende Arbeit soll einen Einblick in die deutsche Landwirtschaft in der ersten Halfte des 20. Jahrhunderts geben. Hauptschwerpunkt der Hausarbeit werden die Veranderungen der Betriebsgrossen und Besitzverhaltnisse sowie die Arbeitssituation, insbesondere in der Vorkriegszeit bis hin zur Weimarer Republik, sein. Dieser Zeitabschnitt bietet aus meiner Sicht die beste Moglichkeit die Entwicklung der Landwirtschaft, der Betriebe und der Arbeitskrafte zu veranschaulichen. In meiner Hausarbeit werde ich auf den Wandel von uberwiegend grossen landwirtschaftlichen Gutern hin zu vielen kleinen Betrieben eingehen. Ausserdem werde ich den zunehmenden Arbeitskraftemangel, insbesondere zu Kriegszeiten, in der deutschen Landwirtschaft aufzeigen. Die beiden Schwerpunktthemen habe ich gewahlt, weil diese, meiner Ansicht nach, massgeblich die Veranderungen der deutschen Landwirtschaft zu diesem Zeitpunkt der Geschichtsschreibung markieren, und explizit bezugnehmend auf die Kriegszeiten, einen besonderen Einschnitt im Verlauf der Entwick