Terug Terug

Food in the Gilded Age What Ordinary Americans Ate

Name: Food in the Gilded Age
Author: Robert Dirks

Auteur: Robert Dirks

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Robert Dirks

Engels
Hardcover
9781442245136
14 april 2016
226 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

The Gilded Age is renowned for the excesses of the robber barons and tycoons. The lavishness of their tables impressed contemporaries and historians alike. But what about the eating habits of ordinary Americans at the time? Robert Dirks answers that question by peering through the lens of what then was a newly emerging science of nutrition.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 14 april 2016
Aantal pagina's: 226
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Robert Dirks
Hoofduitgeverij: Rowman & Littlefield

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 152 mm
Product hoogte: 19 mm
Product lengte: 229 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 157 mm
Verpakking hoogte: 22 mm
Verpakking lengte: 239 mm
Verpakkingsgewicht: 481 g

EAN

EAN: 9781442245136

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Mens & Maatschappij

Cultuur

Voedsel

Culturele antropologie

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Periode: ca. 1800-1910

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.