Game New Ways to Prepare, Cook & Cure
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
Auteur:
Phil Vickery
Simon Boddy
- Engels
- Hardcover
- 9780857834577
- 09 augustus 2018
- 224 pagina's
Samenvatting
Popular TV chef Phil Vickery and award-winning butcher Simon Boddy demystify the subject by showing you how to prepare and cook a whole range of wildfowl, fish, feathered and furred game at home. Phil's inventive and internationally influenced dishes cover everything from Pot Roast Coconut Stuffed Partridge and Spiced Pigeon with Green Lentils to Thai Quail Salad, Japanese Mirin Salmon and Pan-Fried Sea Trout with Warm Tomato Sauce Sauce, while Simon guides you through the skills and techniques needed to create everything from Hot Smoked Partridge and Spiced Hare and Chocolate Salami to Venison Bresaola.
Productspecificaties
Wij vonden geen specificaties voor jouw zoekopdracht '{SEARCH}'.
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 09 augustus 2018
- Aantal pagina's
- 224
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Phil Vickery
- Tweede Auteur
- Simon Boddy
- Hoofduitgeverij
- Octopus Publishing Group
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Product breedte
- 205 mm
- Product hoogte
- 12 mm
- Product lengte
- 255 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 208 mm
- Verpakking hoogte
- 26 mm
- Verpakking lengte
- 264 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1116 g
EAN
- EAN
- 9780857834577
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
- Ingrediënten
- Vis & zeevruchten, Vlees & wild
Kies gewenste uitvoering
Kies je bindwijze
(3)
Prijsinformatie en bestellen
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.