Terug Terug

Groningse pot van knipselbonenstamppot en krudoorntjesbrij; Groningse streekgerechten en wetenswaardigheden

Auteur: nvt

Taal: Nederlands

4,3 5

4,3/5 (3 reviews)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: nvt

Nederlands
Hardcover
9789460971969
18 maart 2014
80 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

De twaalf provincies van Nederland verschillen onderling
veel van elkaar op het gebied van tradities, taalgebruik en
landschap. Deze diversiteit is ook terug te zien in de Hollandse
keuken. Nederland lijkt klein, maar elke provincie kent zo zijn
eigen streekgerechten en lekkernijen. Die zijn vaak helaas in
vergetelheid geraakt, maar ze zijn er nog wel, opgeschreven
in oude receptenschriften of bijna versleten kookboeken.
Het typische van sommige streekgerechten is dat ze in
meerdere provincies voorkomen, waarschijnlijk als gevolg
van 'meeverhuizen'. Verder valt op dat ingrediënten en
bereiding van gerechten dikwijls per deel van een provincie
iets verschillen, soms zelfs plaatselijk.
In dit boek staat een alfabetische selectie van Groningse
gerechten en lekkernijen als bloedbrood met rozijnen,
klont, knipselbonenstamppot en nieuwjaarsrolletjes.
In Groningse pot worden de Groningse keukengeheimen
prijsgegeven.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 18 maart 2014
Aantal pagina's: 80
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: nvt
Hoofduitgeverij: Lantaarn Publishers.

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 197 mm
Product hoogte: 15 mm
Product lengte: 198 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 197 mm
Verpakking hoogte: 15 mm
Verpakking lengte: 198 mm
Verpakkingsgewicht: 359 g

EAN

EAN: 9789460971969

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Select-bezorgopties: Vandaag Bezorgd, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending

Reviews

Gemiddelde van 3 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Heerlijk eten van de Grunniger grond
- Webzigt
- 50-59 jaar
- Noord Drenthe
- 5 april 2011
Positieve punten
- Praktisch
Negatieve punten
- Weinig verrassend
Geschreven bij Groningse pot

Eindelijk een eenvoudige en duidelijke beschrijving van gerechten bekend uit de liedjes van Ede Staal. Vraag niet aan je oude tante hoe snieboonstamppot te maken en hoe boekweitgrutten tot een Groningen gerecht als Stip met klontje te bereiden, maar gebruik dit handige en handzame naslagwerkje op gebied van Groninger streekrecepten. Mag op geen enkele kookboekenplank met Groninger sympathie ontbreken. Ook leuk als cadeautje voor iemand die net naar Groningen verhuist!

Vond je dit een nuttige review?

3

0
Goed
- pvela
- 50-59 jaar
- apeldoorn
- 6 oktober 2020
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- snelle afhandeling
snelle afhandeling, dat is wat ik er goed aan vind.

Vond je dit een nuttige review?

0

2
Zeer goed
- FabianvdP
- 6 mei 2019
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
Twee pluspunten: goede kwaliteit en voordelige koop.

Vond je dit een nuttige review?

0

3