Waar brunchen we dit jaar? 120 recepten voor brunch en buffet

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789082073966
  • 26 november 2018
  • 200 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Marianne Oosterop en Christel Schollaardt delen in dit zeer fraai vormgegeven boek alle ervaring die ze in meer dan 30 jaar koken voor vrienden en familie hebben opgedaan. Van eenvoudige broodjes tot een echte brioche, van een simpel soepje tot omelet Sibérienne. Met handige tips en leuke weetjes loodsen ze u langs obstakels en valkuilen om uw brunch, buffet of borrel tot een succes te maken. Lekker en aantrekkelijk zijn de kernwoorden. Van de 32 complete menu's worden steeds 3 of 4 gerechten uitgewerkt, genoeg om inspirerend te zijn zonder de gebruiker in een strak keurslijf te dwingen. Zo kan iedereen zijn eigen feestje maken. En het leukste is: als u het een beetje slim aanpakt, staat u geen uren in de keuken. Want het allerbelangrijkste van etentjes is toch de gezelligheid? Het plezier in koken en eten spat in dit boek letterlijk van de pagina's. De verzorgde, kleurrijke opmaak nodigt uit tot lezen en tot koken.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
26 november 2018
Aantal pagina's
200
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Christel Schollaardt
Tweede Auteur
Marianne Oosterop
Hoofduitgeverij
Uitgeverij de Muze

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
216 mm
Product hoogte
26 mm
Product lengte
268 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
216 mm
Verpakking hoogte
26 mm
Verpakking lengte
268 mm
Verpakkingsgewicht
963 g

EAN

EAN
9789082073966

Je vindt dit artikel in

Serie
Hutspot
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 3 reviews
3
0
0
0
0
  • Aanrader voor bruchliefhebbers

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend

    Zalm met saffraansaus, Avocadosalade in Ardennerham of Basilicumsoep met kwarteleitjes .....
    Wie net als ik van voorgerechten houdt en het liefst wou dat het hele menu ervan gemaakt is, voor diegene is waarschijnlijk ooit de brunch uitgevonden. En voor diegene is dit boek een absolute aanrader.
    Een kookboek met een persoonlijk tintje van de schrijvers dat zin maakt om meteen te beginnen.

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Insirerende recepten, lang niet alleen voor brunch!

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • persoonlijke verhalen
    • persoonlijke verhalen
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Een ontzettend verrassend en leuk boek. Persoonlijke verhalen rondom 30 jaar vriendschap met bijbehorende jaarlijkse paasbrunch, is door 2 vriendinnen omgezet in een kookboek. Leuke verhalen en heerlijke recepten, die lang niet alleen voor de brunch gebruikt kunnen worden: high tea, voorgerechten: mogelijkheden genoeg.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Toch weer een kookboek

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • veelzijdig
    • verrijkend
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • veelzijdig
    • verrijkend

    Negatieve punten

    • slordig
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Eigenlijk zou ik geen kookboek meer aanschaffen, want goede recepten zijn op internet volop te vinden. Maar toen ik "Waar brunchen we dit jaar?" opensloeg, werd ik er meteen in gezogen. Het is geen kookboek: het is een boek over een vrouwenvriendschap en opgroeiende gezinnetjes, over de geweldige stad Leiden, over paastradities en -verhalen; vol voedselweetjes en kooktips en daarbij dan bruikbare, verrijkende recepten.
    Ik begon al gauw te citeren uit "De Christel", zoals het boek bij mij thuis al gauw heette ("De Marianne" was al in gebruik voor een ander boek) en, wat meer gewaardeerd wordt, ik kook er af en toe uit en serveer dat als bijgerecht of tussendoortje. Gezellig brunchen met een groepje mensen is niet ons ding; maar een driekleurige eierterrine (in plaats van vlees) bij de spruitjes, of op zondagavond verrassen met een "oogbol uit de oven" (bladzijde 11) of een bananenmuffin, dat dan weer wel. En Eerste Paasdag hebben we dit jaar feestelijk gemaakt met een serieuze hartige-taartenproeverij.
    (Overigens: de registers uit dit boek (op alfabet, op gerecht (van 'brood' via hartige taarten' tot 'zoet gebak') en op ingrediënt) doen alledrie vaak dienst; dank daarvoor!)
    We hebben nog lang niet alles uit "De Christel" geproefd. Aan die spectaculaire blauwe taart ga ik me waarschijnlijk nooit wagen. Maar dit boek geef ik niet meer uit handen.
    Alleen, dames: waar is jullie recept voor gehaktbrood (Pasen 2010)? Kan die er in een volgende druk alsjeblieft bij? Alsjeblieft?

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 14 euro en 99 cent. De adviesprijs is 25 euro en 75 cent. Je bespaart 42%. Dit is een tweedehands product.
Je bespaart 42%
Alleen tweedehands
Goed
2018, gebonden, 215 x 265 mm. 200 blz. randje van laatste schutblad gesneden, verder keurig.
Op voorraad
Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis
In winkelwagen
  • Bestellen en betalen via bol
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Over de serie Hutspot

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen