Hutspot 1 - Waar brunchen we dit jaar?

120 recepten voor brunch en buffet

  • Nederlands
  • 1e druk
  • 9789082073966
  • november 2018
  • Hardcover
  • 200 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Marianne Oosterop en Christel Schollaardt delen in dit zeer fraai vormgegeven boek alle ervaring die ze in meer dan 30 jaar koken voor vrienden en familie hebben opgedaan. Van eenvoudige broodjes tot een echte brioche, van een simpel soepje tot omelet Sibérienne. Met handige tips en leuke weetjes loodsen ze u langs obstakels en valkuilen om uw brunch, buffet of borrel tot een succes te maken. Lekker en aantrekkelijk zijn de kernwoorden.
Van de 32 complete menu's worden steeds 3 of 4 gerechten uitgewerkt, genoeg om inspirerend te zijn zonder de gebruiker in een strak keurslijf te dwingen. Zo kan iedereen zijn eigen feestje maken.
En het leukste is: als u het een beetje slim aanpakt, staat u geen uren in de keuken. Want het allerbelangrijkste van etentjes is toch de gezelligheid?
Het plezier in koken en eten spat in dit boek letterlijk van de pagina's. De verzorgde, kleurrijke opmaak nodigt uit tot lezen en tot koken.

Recensie(s)

Bij Pasen past een uitgebreide brunch. In dit boek zijn recepten verzameld van de in 1987 ontstane brunchtraditie van twee vriendinnen en hun gezinnen. De recepten zijn ingebed in persoonlijke herinneringen en volgen enigszins de culinaire ontwikkelingen sinds het ontstaan van deze traditie. Bij ieder jaar staat het complete menu vermeld, waarvan gemiddeld drie recepten uitgewerkt worden. De recepten zijn over het algemeen niet erg ingewikkeld en vinden hun oorsprong in kookbladen als bijvoorbeeld 'Tip' en 'Allerhande', of komen van internet, hoewel de auteurs er wel regelmatig een eigen toets aan hebben gegeven. De ingrediëntenlijst is niet altijd op volgorde van toevoegen en de opgegeven voedingswaarde geldt voor het totaal der ingrediënten, niet per portie. Dit met enthousiasme en op persoonlijke wijze geschreven boek is geïllustreerd met eigen foto's van de schrijfsters. Lezers met enige kookervaring, mede nodig ter compensatie van de af en toe opduikende slordigheden in de receptuur, vinden in dit boek een verzameling van bekende en minder bekende brunch- of buffetgerechten. Met twee leeslinten.

Ing. A. de Vries-Boekestein

Lees de eerste pagina's

5.0
van de 5
2 reviews
0
0
0
0
2
7
  • Goede recepten
    2
  • Praktisch
    2
  • Inspirerend
    2
  • persoonlijke verhalen
    1
0
Toon meer punten Toon alleen de eerste 3 punten
  • Aanrader voor bruchliefhebbers
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend

    Zalm met saffraansaus, Avocadosalade in Ardennerham of Basilicumsoep met kwarteleitjes .....
    Wie net als ik van voorgerechten houdt en het liefst wou dat het hele menu ervan gemaakt is, voor diegene is waarschijnlijk ooit de brunch uitgevonden. En voor diegene is dit boek een absolute aanrader.
    Een kookboek met een persoonlijk tintje van de schrijvers dat zin maakt om meteen te beginnen.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Insirerende recepten, lang niet alleen voor brunch!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • persoonlijke verhalen
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een ontzettend verrassend en leuk boek. Persoonlijke verhalen rondom 30 jaar vriendschap met bijbehorende jaarlijkse paasbrunch, is door 2 vriendinnen omgezet in een kookboek. Leuke verhalen en heerlijke recepten, die lang niet alleen voor de brunch gebruikt kunnen worden: high tea, voorgerechten: mogelijkheden genoeg.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Verschijningsdatum
november 2018
Druk
1e druk
Afmetingen
26,8 x 21,6 x 2,6 cm
Aantal pagina's
200 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties
Kaarten inbegrepen
Nee

EAN

EAN
9789082073966

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Subtitel
120 recepten voor brunch en buffet

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Serie
Hutspot
Culinair thema
Basis
Uitvoering
Boek
Gang & Gerecht
Lunch
Verschijningsvorm
Hardcover
Bindwijze: Hardcover
25, 75
Op voorraad

Voor 23:00 uur besteld, maandag in huis Tooltip

+ bezorgopties

Verkoop door bol.com
Ontdek het nu voor 9,99 p.j.
Altijd gratis verzending

Bezorgopties

  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Kies zelf de bezorgdag
Bekijk alle bezorgopties

* Indien beschikbaar op bezorgadres. Log in voor de mogelijkheden

  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (2)

Over de serie Hutspot

Hoe moet je nou een smaakvolle hutspot klaar maken? Aan de hand van deze kookboeken kom je hier heel eenvoudig achter. Van beginners tot gevorderde amateurkoks voor iedereen is er … lees meer

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (0)