Jooh | Rijsmandje - Brood Bakken - Voor Thuisbakkers - Rijsmand Banneton – Rond – Met Deegkleed

Wil jij brood bakken net als de professionele bakker? Een goede voorbereiding is het halve werk. Het proces van rijzen is een belangrijk onderdeel van de goede voorbereiding in het proces van broodbakken. Laat jouw deeg daarom rijzen net als de bakker!

Volledig handgemaakt van 100% natuurlijk rotan materiaal
De Jooh rijsmand is volledig met de handgemaakt. Het mandje is gemaakt van rotan materiaal. Het voordeel hiervan is dat dit een premium rietsoort is. Het materiaal komt oorspronkelijk uit Indonesië. Het materiaal is 100% natuurlijk, vrij van chemicaliën en is splintervrij.

Linnen deeg kleed
Het rijsmandje wordt inclusief een linnen deeg kleed geleverd. Dit kleed kun je gebruiken om in het mandje te leggen. Je legt het deeg op het linnen kleed in plaats van direct op de mand. Het voordeel hiervan is dat je het risico op eventuele schimmelvorming voorkomt. Daarnaast geeft het ook een mooi glad eindresultaat!

Afmetingen:
Inch: 8
Diameter: 20 cm
Hoogte: 8 cm

In 8 stappen naar het perfecte resultaat:

1. Bestuif het mandje ruim met bloem. Tarwebloem wordt hiervoor het meest gebruikt, maar je kunt ook kiezen voor rijstemeel of roggebloem. Je kunt eventueel het bijgeleverde linnen kleedje in de rijsmand doen (voor een glad resultaat en dit voorkomt schimmelvorming).
2. Kneed je deeg in de juiste, gewenste vorm en plaats het deeg voorzichtig in de mand met de naad naar boven.
3. Dek de mand af met een licht vochtige, warme (thee)doek voor het beste resultaat.
4. Laat het deeg vervolgens op kamertemperatuur rijzen tot het in volume is verdubbeld.
5. Haal het deeg uit het mandje. Doe dit door het rijsmandje voorzichtig om te draaien boven een bakplaat of ovensteen.
6. Plaats het brood in de oven om het af te bakken.
7. De laatste stap is genieten van heerlijk vers en zelfgemaakt brood met je gezin, familie of vrienden!

LET OP: De rijsmand is absoluut niet bedoeld als bakblik voor in de oven! Gebruik hiervoor een geschikt broodbakblik!

Behoud
De rijsmand heeft een lange levensduur, mits deze goed onderhouden wordt. Klop daarom de rijsmand na ieder gebruik goed schoon, zodat het direct klaar is voor een volgend gebruik. Laat de rijsmand op een warme en vochtvrije plek drogen. Berg de mand niet vochtig op om schimmelvorming tegen te gaan!

Diversiteit
Tijdens het maken van broden kun je uiteraard afwisselen met de soorten broden. Ook kun je experimenteren met verschillende ingrediënten in je brood. Denk aan rozijnen, fruit en noten. De keuze is eindeloos, waardoor je steeds unieke broden maakt!

‍Voor beginners en professionals
Ambachtelijk, gezond brood
Verser kan niet
Verras familie en vrienden

100% tevredenheidsgarantie
Wij staan voor de kwaliteit van ons product en garanderen een 100% tevredenheidsgarantie. Ben je niet tevreden? Dan kun je het product binnen 30 dagen kosteloos retourneren!

Maak zelf heerlijk vers en gezond brood voor jezelf en je familie!

rijsmand, jooh, rijsmandje, rond, linnen, rotan, brood, bakken, deeg, vormen, deegmand, mand, rijzen, proofing, basket, banneton, broodbakken, broodmand, deegrijsmand, zuurdesem