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- Spaans
- E-book
- 9788416220212
- 13 november 2014
- Adobe ePub
Lorraine Pascale
Never doing things by halves, she enrolled at the world-famous Leith's School of Food and Wine, worked in a string of top restaurants, culminating in a spell in the US with Peggy Porscher, cake decorator to the stars.
In line with her adventurous spirit, Lorraine spent two months on a culinary trip around Asia, inspired by Anthony Bourdain's ""a cook's tour"", visiting Cambodia, Thailand and Laos, and snacking daily on deep-fried cockroaches and spiders! Before returning to proper English fare in the UK, she worked in a 5-star boutique hotel in Sri Lanka, setting up the kitchen from scratch and training the chefs. Lorraine has journeyed from the pampered life of a model, to the gruelling life of a chef and hasn't looked back since. Most recently she guested as a chef on Alan Titchmarsh's new daytime chat show on ITV1. Op bol.com vind je alle boeken van Lorraine Pascale, waaronder het nieuwste boek van Lorraine Pascale."
Samenvatting
100 recetas fabulosas y fáciles de preparar de la mano de Lorraine Pascale.
La cocina fácil de Lorraine Pascale es el libro que sus muchos fans estaban esperando. Con un estilo elegante y desenfadado, nos presenta platos divertidos y asequibles para cada ocasión, lejos de la complicación y de la elaboración excesiva. Así, nos ofrece una receta clásica de la vieja escuela con un toque personal, como su paella «a mi manera». O, para un rápido tentempié, su receta de pasta cremosa con panceta, champiñones y parmesano o una de sus muchas delicias vegetarianas como las barritas de cereales top fashion, el pan de maíz con cebolleta y chile rojo o el risotto de setas, castañas y guisantes con aceite de trufa. La noche del viernes con amigos podría estar aderezada con los jarretes de cordero braseados al rioja con chorizo y ajo o con el pollo al estilo Kiev, que se pueden preparar de antemano y hornearse mientras llegan los demás.
Y, por supuesto, no hay que olvidar el impecable gusto de Lorraine por las recetas de postres tradicionales, como su sorprendente tarta de chocolate sin harina, sus muffins de frambuesa con azúcar moreno o su tarta grafiti. Con fotografías de casi todas las recetas, consejos y trucos que facilitan la preparación y el mejor resultado, cada página rebosa inspiración culinaria.
Los fans de Canal Cocina recomiendan a Lorraine Pascale:
«¡Me encanta! Lo hace tan fácil que parece sencillo.»
«Sus recetas son estupendas y fáciles de hacer.»
«¡Me he vuelto adicta a su programa! Sus recetas son riquísimas y hace que todo parezca sencillo.»
Los blogueros opinan:
«Un libro que no puede faltar en la librería gastronómica de cualquier aficionado a la cocina. Las recetas son sencillas y están explicadas demodo muy claro. Como dice la propia Lorraine "cocinar puede suponer una auténtica evasión". Os lo recomiendo.»
Directo al paladar
«La autora ofrece una cocina original, con productos que solemos tener en casa y además fácil de hacer: este sin duda es su gran secreto. Un libromuy recomendable con recetas de las que de verdad se salen cuando las hacemos en casa.»
Eva Celada. Con mucha gula
«¡¡¡Qué ganas tenía de tener este libro entre mis manos!!!! Me encanta Lorraine Pascale. Sus pasteles, tartas, galletas, dulces, mermeladas y otros caprichos harán las delicias en nuestras cocinas y entre nuestros invitados. Yo ya le tengo echado el ojo a unas cuantas recetas que no tardaré en preparar.»
Kanela y Limón
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- es
- Bindwijze
- E-book
- Oorspronkelijke releasedatum
- 13 november 2014
- Ebook Formaat
- Adobe ePub
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Lorraine Pascale
- Hoofduitgeverij
- Grijalbo
Vertaling
- Eerste Vertaler
- Pilar Alba Navarro
- Tweede Vertaler
- Eva Canada Valero
Lees mogelijkheden
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Overige kenmerken
- Studieboek
- Nee
EAN
- EAN
- 9788416220212
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- Spaans
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