Terug Terug

Pflanzenöle Anbau und Verarbeitung der gängigen Ölpflanzen. Herstellung von Spezial- und Gewürzölen

Name: Pflanzenöle
Author: Harald Löw

Auteur: Harald Löw

Taal: Duits

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Harald Löw

Duits
Hardcover
9783702009908
130 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Besondere pflanzliche Öle werden wegen ihrer gesundheitlichen Wirkungen oder ihrem Wohlgeschmack immer stärker nachgefragt. Alle Fragen bezüglich ihrer Herstellung, ihrer Inhaltsstoffe und ihrer Verwendungsmöglichkeiten in Küche, Kosmetik und Naturheilkunde behandelt dieses Buch.

' 150 heimische Ölpflanzen und ihre Inhaltstoffe: Sonnenblume, Saflordistel, Soja, Kürbis, Raps, Mohn, Traubenkerne, Walnuß, Lein

' Spezialöle zur besonderen Verwendung: Nachtkerzen, Borretsch, Schwarzkümmel, Johannisbeerkern, Bucheckern, Erdmandel...

' Gewürzöle: Ein Bereich fast unbegrenzter Möglichkeiten

' Verschiedene Preßverfahren für Samen- und Fruchtfleischöle; Was sind kaltgepreßte Öle?

' Rezepte für Küche, Kosmetik und Heilkunde

' Seifen aus Pflanzenölen selbstgemacht

Productspecificaties

Inhoud

Taal: de
Bindwijze: Hardcover
Aantal pagina's: 130

Betrokkenen

Hoofdauteur: Harald Löw
Hoofduitgeverij: Stocker Leopold Verlag

Overige kenmerken

Product breedte: 169 mm
Product hoogte: 15 mm
Product lengte: 228 mm
Verpakking breedte: 169 mm
Verpakking hoogte: 15 mm
Verpakking lengte: 228 mm
Verpakkingsgewicht: 385 g

EAN

EAN: 9783702009908

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Duits
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.