Terug Terug

Puur Natuur - Vis, schaal- en schelpdieren

Name: Puur Natuur - Vis, schaal- en schelpdieren
Author: Alain Ducasse

Auteur: Alain Ducasse

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Alain Ducasse

Nederlands
Hardcover
9789460581717
01 mei 2014
160 pagina's

Alle productspecificaties

Alain Ducasse

"Alain Ducasse (French: [alɛ̃ dykas]; born 13 September 1956) is a French-born Monégasque chef. He operates a number of restaurants including Alain Ducasse at The Dorchester which holds three stars (the top ranking) in the Michelin Guide.

(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"

Alles van Alain Ducasse

Samenvatting

Dit boek in de reeks Puur natuur van de bekende Franse sterrenchef bevat 80 recepten voor eenvoudige, gezonde en lekkere gerechten met vis, schaal- en schelpdieren.
Ducasse en de koks van zijn succesvolle kookschool in Parijs stelden de recepten voor dit boek op in samenwerking met diëtiste Paule Neyrat.
De receptuur is zeer toegankelijk en geschikt voor amateurkoks van elk niveau.
Het boek is rijkelijk geïllustreerd met schitterende foto's en met frisse, grappige tekeningen.

Alain Ducasse, chef-kok en entrepreneur, is wereldberoemd omwille van zijn kennis van de Franse gastronomie. Zijn meer dan 20 restaurants verspreid over de wereld ontvingen in totaal meer dan 20 Michelinsterren.
Hij is een groot voorvechter van het verspreiden van culinaire kennis onder het grote publiek.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 01 mei 2014
Aantal pagina's: 160
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Alain Ducasse
Hoofduitgeverij: Luster Uitgeverij

Overige kenmerken

Editie: 1
Product breedte: 195 mm
Product hoogte: 20 mm
Product lengte: 250 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 195 mm
Verpakking hoogte: 20 mm
Verpakking lengte: 250 mm
Verpakkingsgewicht: 770 g

EAN

EAN: 9789460581717

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Select-bezorgopties: Vandaag Bezorgd, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.