Rick Steins Coast to Coast
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
- Engels
- Hardcover
- 9781846076145
- 02 oktober 2008
- 288 pagina's
Rick Stein
It is the daily bounty of local fishermen of perfectly fresh fish which is the reason for the success of The Seafood Restaurant. He has cooked for many famous people including the Queen and Prince Philip Tony Blair and French President Jacques Chirac. Op bol.com vind je alle boeken van Rick Stein, waaronder het nieuwste boek van Rick Stein.
Samenvatting
Rick Stein's passion for fresh, well-sourced food has taken him from continent to continent, across magnificent shorelines and to the very best produce the coast has to offer. From Fresh grilled cod with shellfish in garlic butter at the tip of St Ives, to Cured red duck breasts with melon, soy and pickled ginger in Sydney Harbour, this collection of over 130 recipes evokes all the pleasure and flavour associated with the coast.
Chapters are organised by region: healthy salads inspired by the Californian ocean, sumptuous starters fit for French cuisine, modern light lunches such as Japanese sashimi and Moroccan tagines, and main courses using fresh fruit, vegetables, fish, meat, poultry and game from the most fertile coastal regions in the world.
There are recipes for classic treats such as Toad-in-the-hole with porcini mushrooms and onion gravy, staple fish masterpieces such as Poached sea trout with sorrel hollandaise, and recipes for tasty favourites from your treasured holiday destinations: Seafood Paella, Goan Curry, Welsh Cawl and Clam Chowder. All this, plus a delicious range of puddings including Hot bread pudding with armagnac sauce, Lemon Possett and Poached pears with mulberries and mascarpone ice cream.
With brand-new recipes and a fresh design, Coast to Coast contains Rick Stein's most popular dishes drawn from many years of travelling the culinary globe. Easy to follow and quick to inspire, this cookbook will bring all the flavour of the coast into the comfort of your own home.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 02 oktober 2008
- Aantal pagina's
- 288
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Rick Stein
- Hoofduitgeverij
- EBUR
Overige kenmerken
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 198 mm
- Product hoogte
- 24 mm
- Product lengte
- 255 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 252 mm
- Verpakking hoogte
- 29 mm
- Verpakking lengte
- 252 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1166 g
EAN
- EAN
- 9781846076145
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Stein is een aanrader.
Positieve punten
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
Goede recepten, helder en duidelijk beschreven. Maakbaar, ook voor niet-fanaten. Mooi overzicht van verschillende keukens.
Vond je dit een nuttige review?00
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 25 euro.- Bestellen en betalen via bol
- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door LeiBooks
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Wettelijke garantie via LeiBooks
Anderen bekeken ook
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.