Russland Genussreise & Rezepte
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Auteur:
Barbara Boudon
Suchich, Ludmilla
- Duits
- Hardcover
- 9783775005395
- 134 pagina's
Samenvatting
"Wenn Du ein gutes Weib und einen guten Borschtsch hast, kannst Du mit Deinem Leben zufrieden sein."
Ukrainisches Sprichwort
Wenn Russen feiern, biegen sich die Platten unter köstlichen Gerichten: Pasteten in den unterschiedlichsten Formen, Genüsse in Hülle mit Fülle, Sakuski, die unvergleichlichen Appetithäppchen, Braten, Borschtsch, Botwinja, Rassolnik, Tschorba und Ucha, Piroggen, Pelmeni, Piroschki, Watruschki, dazwischen Salzgurken, Rote Bete und eingelegte Pilze, Wein und Wodka, Kaviar und Sekt... Schon beim Lesen der Rezepte sieht man die Landschaften förmlich vor sich, die unendlichen Weite Sibiriens und den Weinbergen im Süden, die behaglichen Wohnstuben, in denen der Samowar simmert und die prächtigen Stadthäusern, in denen gefeiert wird. In der sprichwörtlichen russischen Gastfreundschaft sind die unterschiedlichen Regionen des großen russischen Reiches noch alle vereint. Und in den Rezepten spiegelt sich der Reichtum der Felder, Wälder und Seen und die Vielfalt der Kulturen wider, ergänzt durch Hintergrundinformationen zu regionalen und kulturellen Traditionen.
Ukrainisches Sprichwort
Wenn Russen feiern, biegen sich die Platten unter köstlichen Gerichten: Pasteten in den unterschiedlichsten Formen, Genüsse in Hülle mit Fülle, Sakuski, die unvergleichlichen Appetithäppchen, Braten, Borschtsch, Botwinja, Rassolnik, Tschorba und Ucha, Piroggen, Pelmeni, Piroschki, Watruschki, dazwischen Salzgurken, Rote Bete und eingelegte Pilze, Wein und Wodka, Kaviar und Sekt... Schon beim Lesen der Rezepte sieht man die Landschaften förmlich vor sich, die unendlichen Weite Sibiriens und den Weinbergen im Süden, die behaglichen Wohnstuben, in denen der Samowar simmert und die prächtigen Stadthäusern, in denen gefeiert wird. In der sprichwörtlichen russischen Gastfreundschaft sind die unterschiedlichen Regionen des großen russischen Reiches noch alle vereint. Und in den Rezepten spiegelt sich der Reichtum der Felder, Wälder und Seen und die Vielfalt der Kulturen wider, ergänzt durch Hintergrundinformationen zu regionalen und kulturellen Traditionen.
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Inhoud
- Taal
- de
- Bindwijze
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 134
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Barbara Boudon
- Tweede Auteur
- Suchich, Ludmilla
- Hoofduitgeverij
- HÄDecke Verlag Gmbh
Overige kenmerken
- Product breedte
- 195 mm
- Product hoogte
- 20 mm
- Product lengte
- 251 mm
- Verpakking breedte
- 195 mm
- Verpakking hoogte
- 20 mm
- Verpakking lengte
- 251 mm
- Verpakkingsgewicht
- 659 g
EAN
- EAN
- 9783775005395
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Duits
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: Hardcover
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