Salmagundi A Celebration of Salads from Around the World
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen over
Artikel vergelijken
Auteur:
Sally Butcher
- Engels
- Hardcover
- 9781566569941
- 01 juni 2015
- 272 pagina's
Sally Butcher
Sally Butcher runs Persepolis, a Persian deli, in Peckham, south-east London. Veggiestan, a vegetable lover's tour of the Middle East, is her second book. Her first, Persia in Peckham, was published to critical acclaim and shortlisted for the 2008 André Simon Award
Samenvatting
Fresh. Seasonal. Hot. Cold. Raw. Delicious! Salmagundi is a 17th century English expression denoting a salad dish comprising, well... everything. The nearest modern equivalent is Fiambre, a Guatemalan salad containing in excess of twenty ingredients. This comprehensive new book from acclaimed author, Sally Butcher, looks at salad bowls across the world in 150 recipes. The recipes feature a number of archaic, traditional and staple dishesand a whole lot of funky new stuff as well. Divided into fourteen chapters (Herbs and Leaves; Vegetables; Beans; Roots; Grains and Pasta, Rice, Cheese, Fish, Meat, Dips, Fruity Salads, Salads for Pudding, The Dressing Room, The Prop Cupboard), no stone is left unturned in pursuit of the ultimate salad recipe. Recipes are flagged where relevant with tags such as super-healthy or skinny-minny or main course to make it more user-friendly. Heavily punctuated with Sally's trademark mixture of folklore and anecdotes, this is an essential update for the foodie bookshelf.
Productspecificaties
Wij vonden geen specificaties voor jouw zoekopdracht '{SEARCH}'.
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 01 juni 2015
- Aantal pagina's
- 272
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Sally Butcher
- Hoofdillustrator
- Yuki Sugiura
- Hoofduitgeverij
- Interlink Books
Overige kenmerken
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 193 mm
- Product hoogte
- 30 mm
- Product lengte
- 246 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 193 mm
- Verpakking hoogte
- 30 mm
- Verpakking lengte
- 246 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1134 g
EAN
- EAN
- 9781566569941
Productveiligheid
-
Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU
- Bekijk gegevens
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Gang
- Salades & Groente
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Kies gewenste uitvoering
Kies je bindwijze
Bekijk alle bindwijzen (3)
Prijsinformatie en bestellen
Alle bindwijzen en edities (3)
-
23,48Direct beschikbaar
-
10,99Direct beschikbaar
-
27,00Uiterlijk 25 oktober in huis
Levertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Tooltip
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud, zoals een onveilig, illegaal artikel of misleidende content.
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan het klantformulier (via onderstaande link) om een melding te doen.