Gratis verzending vanaf 20 euro, gratis retourneren, bezorging waar en wanneer je wilt met   artikelen*

Smaken van de Griekse Zagori

  • Nederlandstalig
  • 239 pagina's
  • 9789081236645
Alle productspecificaties

Samenvatting

Een kook-reis fotoboek over een unieke streek in Griekenland waarin wordt verteld over natuur, gewoontes, tradities en de eerlijke Griekse keuken het jaar rond, met meer dan 100 recepten.

Recensie(s)

Rita Berends, conceptbedenker van dit kookboek, woont samen met haar partner, tavernebeheerder en chef-kok Yiannis Kirligitsis, in het Zagorigebergte in Griekenland. Zij verzorgt de zoete gerechten op basis van ingrediënten die ze in de natuur verzamelt. Ze maakte, samen met Ruth de Ruwe en Annette van Ruitenburg, dit kookboek met informatie over haar bestaan in Griekenland, over de natuur en de producten daar en meer dan honderd zeer gevarieerde recepturen uit hun lokale Griekse keuken, gerangschikt naar de maanden van het jaar, startend bij de lente (maart) en eindigend in februari. Met seizoenspictogrammen worden de recepten geduid, de gerechten zijn redelijk universeel. De receptuur is zeer uitgebreid beschreven, geschikt voor 4 tot 6 personen, met ingrediënten die ook hier overwegend goed verkrijgbaar zijn. Rijk geïllustreerd met kleurenfoto’s van de gerechten en het landschap, maar de fotografie van de gerechten is niet heel aantrekkelijk. Met voorin een index en uitleg over veel gebruikte kruiden en woordenlijst achterin. Geen register.

Mieke van Laarhoven

Reviews Smaken van de Griekse Zagori

  • uniek in zijn uitgave
  • Fraai design
  • hardere kaft
Schrijf een review
  • Heerlijk Grieks eten!
    • Fraai design

    Prachtig boek. Al lezend waan je je in de Griekse Zagori en het Griekse cultuur. Mooie foto's, heerlijke recepten. Een belevenis.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Kook en kijkboek uit de Zagori een van de mooiste streken Griekenland.

    Leuk boek om kado te geven (aan jezelf), mooie foto,s van de gerechten, zoals ze er ook uitzien als je het hebt klaargemaakt. Daarbij prachtige foto,s van de Zagori een streek in Noordwest Griekenland met uitleg over de tradities, kruiden, kazen, etc uit die streek. Aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • superboek
    • uniek in zijn uitgave
    • hardere kaft

    een erg mooi boek met supermooie foto's
    een aanrader voor als je er eens bent geweest of als je deze streek eens wilt gaan bezoeken ook de recepten worden goed omschreven.
    ga zeker een aantal recepten uit proberen en als ik de foto's bekijk wil ik er weer eens heen soms lijkt het echt of de tijd heeft stil gestaan in dat gebied rust en toch niet alleen en natuurlijk de diepste kloof een echte aanrader de verrassende combi dat maakt het boek zo uniek

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Puur en (h)eerlijk!

    Heerlijke recepten en mooie verhalen over een prachtige streek op het Griekse vasteland!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Auteur
Rita Berends
Overige betrokkenen
Annette van Ruitenburg Yiannis Kirligitsis Ruth de Ruwe
Soort
Met illustraties
Taal
Nederlands
Oorspronkelijke titel
Smaken van de Griekse Zagori
Afmetingen
240x250x230 mm
Gewicht
1,00 kg
ISBN10
9081236644
ISBN13
9789081236645

Je vindt dit boek in

Categorieën
Uitvoering
Boek
Keuken
Mediterraans
Aanraders
Bestbeoordeeld
Recensie
Met recensie

Uit ons thuis Magazine

De beste koffie? Die zet je thuis met illy Iperespresso

Espresso als in Italië. Illy Iperespresso is een geavanceerd maar gemakkelijk koffieapparaat, waarmee je de beste koffie gewoon thuis maakt.

Lees volledig artikel
Bindwijze: Paperback
27, 45
1 - 2 weken Tooltip
8.7
  • Gratis verzending
  • 14 dagen bedenktijd
  • Gratis retourneren

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden

Over dit artikel zijn nog geen vragen gesteld.