Stevia vloeibaar extract Jerrycan - 5 liter

Natuurlijke zoetstof Stevia

Stevia vloeibaar extract in bulkverpakking van 5 liter. Geschikt als vervanger voor suiker bij koken in bijvoorbeeld restaurants en grootkeukens. Tot 150 keer zoeter dan suiker. Stevia is een natuurlijke zoetstof, die geen invloed heeft op de bloedspiegel. Het is daarom geschikt voor diabetici. De Stevia plant werd meer dan duizend jaar geleden ontdekt door het Guarani-volk in Paraguay. Zij noemden het 'ka'a he'ˆ (zoet kruid). De stevia die gebruikt wordt voor ons extract wordt gewonnen uit gedroogde steviabladeren uit Paraguay en Spanje. Bewaar koel en droog.

Gebruik Stevia extract:

Stevia is een natuurlijke zoetstof. Gebruik het bijvoorbeeld in dranken als koffie, thee, smoothies en cocktails of in andere recepten. Twee drie druppels stevia extract staat gelijk aan één theelepel suiker. Een hoge dosering kan een iets bittere bijsmaak geven. Voor zakelijk gebruik, bijvoorbeeld in restaurants of grootkeukens. Bewaar stevia extract niet op een vochtige plek, want stevia extract is sterk wateraantrekkend en gaat klonteren als het in aanraking komt met vocht. Stevia extract bestaat voor 95% uit steviolglycosiden en bevat bronwater en plantaardige glycerine. Per 2 a 3 druppels (circa 1,10 ml) bevat stevia extract 0,18 kcal en 0,07 gram koolhydraten. Vrij van eiwitten, vet, suiker, gist, tarwegluten, soja, melk, ei, kleurstoffen, aromas en kunstmatige zoetstoffen.

• Calorieën 0,7 kJ / 0,18 kcal
• Eiwit 0 gram
• Koolhydraten 0,07 gram
• Vet 0 gram

Waar komt stevia vandaan?

Steviolglycosiden worden gewonnen uit de Stevia plant, die meer dan 1.500 jaar geleden ontdekt werd door het Guarani-volk. De oorspronkelijke bewoners van de tropen van Zuid-Amerika noemden het plantje ?ka'a he'ˆ (zoet kruid). Pas in 1955 werd de exacte structuur van steviolglycosiden gepubliceerd. In Japan is stevia al sinds het begin van de jaren 70 een populaire zoetstof. De Japanners vervingen als eerste schadelijke zoetstoffen in Coca-Cola door stevia. Om stevia te verkrijgen worden de bladeren van de Stevia plant eerst gedroogd, om ze vervolgens in water te weken. Het vloeibare extract wordt gescheiden van de bladeren en stammen en gefilterd. De gedroogde bladeren komen uit Paraguay en Spanje en worden uitsluitend op biologische plantages geteeld. Een gerenommeerd Duits laboratorium toetst de kwaliteit van de oogst en controleert op aanwezigheid van pesticiden, biologische verontreinigingen en zware metalen.

Verpakking:

5 literstevia fluid extract in jerry can.
Koel en droog bewaren.
Houdbaarheid: zie etiket.

De volgende grootheden zijn: 25 liter, 220 liter en 1000 liter container