Terug Terug

The Food Snob's Dictionary Ebook Tooltip Ebooks kunnen worden gelezen op uw computer en op daarvoor geschikte e-readers. An Essential Lexicon of Gastronomical Knowledge

Name: The Food Snob's Dictionary
Author: David Kamp

Auteur: David Kamp

Taal: Engels

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: David Kamp Marion Rosenfeld

Co-auteur: Marion Rosenfeld

Engels
E-book
9780307427526
04 november 2009
79 pagina's
Adobe ePub

Alle productspecificaties

Je leest ebooks gemakkelijk op je Kobo e-reader, of op je smartphone of tablet met de bol.com Kobo app. Let op! Ebooks kunnen niet geannuleerd of geretourneerd worden.

Samenvatting

Food Snob n: reference term for the sort of food obsessive for whom the actual joy of eating and cooking is but a side dish to the accumulation of arcane knowledge about these subjects

From the author of The United States of Arugula--and coauthor of The Film Snob’s Dictionary and The Rock Snob’s Dictionary--a delectable compendium of food facts, terminology, and famous names that gives ordinary folk the wherewithal to take down the Food Snobs--or join their zealous ranks.

Open a menu and there they are, those confusing references to “grass-fed” beef, “farmstead” blue cheese, and “dry-farmed” fruits. It doesn’t help that your dinner companions have moved on to such heady topics as the future of the organic movement, or the seminal culinary contributions of Elizabeth Drew and Fernand Point. David Kamp, who demystified the worlds of rock and film for grateful readers, explains it all and more, in The Food Snobs Dictionary.

Both entertaining and authentically informative, The Food Snob’ s Dictionary travels through the alphabet explaining the buzz-terms that fuel the food-obsessed, from “Affinage” to “Zest,” with stops along the way for “Cardoons,” “Fennel Pollen,” and “Sous-Vide,” all served up with a huge and welcome dollop of wit.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: E-book
Oorspronkelijke releasedatum: 04 november 2009
Aantal pagina's: 79
Ebook Formaat: Adobe ePub
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: David Kamp
Tweede Auteur: Marion Rosenfeld
Co Auteur: Marion Rosenfeld
Hoofdillustrator: Ross Macdonald
Hoofduitgeverij: Clarkson Potter

Lees mogelijkheden

Lees dit ebook op: Android (smartphone en tablet) | Kobo e-reader | Desktop (Mac en Windows) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)

Overige kenmerken

Studieboek: Nee

EAN

EAN: 9780307427526

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Taal

Woordenboeken & Naslagwerken

Encyclopedieën & Naslagwerken

Woordenboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Ebook
Studieboek of algemeen: Algemene boeken
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Kies gewenste uitvoering

Kies je bindwijze (2)

E-book €11,99 Paperback €34,44

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 11 euro en 99 cent.

Direct beschikbaar

Verkoop door bol

The Food Snob's Dictionary

11,99 verkoop door: bol.com

Ebook

E-book is direct beschikbaar na aankoop
E-books lezen is voordelig
Dag en nacht klantenservice
Veilig betalen

Houd er rekening mee dat je downloadartikelen niet kunt annuleren of retourneren. Bij nog niet verschenen producten kun je tot de verschijningsdatum annuleren.

Zie ook de retourvoorwaarden