Uit de tuin in de fles

Van Aardbeienwijn Tot Vlierbessensiroop 68 X Zelf Sap En Drank Maken

Auteur:
Taal: Nederlands
2 reviews
4.5 van de 5 (2 reviews)
Uit de tuin in de fles
Afbeelding 1 van 2
Auteur: Susy Atkins
Uitgever: Becht
  • Nederlandstalig
  • 160 pagina's
  • 9789023013488
  • februari 2012
Alle productspecificaties

Samenvatting

We vinden het heel vanzelfsprekend dat we ons eten zelf bereiden en dat het daarmee lekker, gezond en vers is. Waarom leggen we de lat niet net zo hoog als het om drinken gaat? Uit de tuin in de fles biedt heel veel praktische informatie en laat tegelijkertijd zien hoe leuk en verrassend het is om je eigen drankjes te maken. Want het wordt hoog tijd dat we onszelf gaan verwennen met drankjes gemaakt van ingrediƫnten uit eigen tuin, van het balkon of uit de vrije natuur. In dit boek vind je bijna zeventig recepten voor het maken van de heerlijkste sapjes, drankjes en wijnen - met en zonder alcohol: van amaretto, perensiroop en limoncello tot appelcider, rozenbottel siroop en vlierbloesemchampagne -, maar ook vind je er allerlei informatie, tips en websites in over het telen, bewaren en inmaken van fruit.

Recensie(s)

Verzorgd boek over een bijzonder onderwerp waarmee je in een gewone keuken aan de slag kunt. Voor het wijn- en bier maken heb je speciale attributen nodig maar die zijn makkelijk verkrijgbaar en niet al te kostbaar. Veel drankjes, theeen en siropen kun je zonder meer maken, ook als je geen tuin hebt waarin van alles groeit. Want ook uit het park of van de markt valt genoeg te halen om iets lekkers uit dit boek te maken. De eerste 30 p. worden gewijd aan een inleiding waarna uitleg volgt over het telen en zoeken van grondstoffen, gebruikte technieken, bewaren, rijpen en de benodigde materialen. Dan volgen de hoofdstukken waarin de bereiding van de verschillende dranken met of zonder alcohol aan bod komen. Brandnetelbier, pastinaakwijn of kruidenthee, meer dan zestig recepten nodigen uit om direct aan de slag te gaan. Tot besluit volgen tips voor combinaties met voedsel en bij welke gelegenheid het betreffende drankje het beste past. Mooie foto's op glanzend wit papier illustreren de tekst. Een goed register en een lijst met internetsites ontbreken niet.

Aafke Suijker

Reviews Uit de tuin in de fles

  • Mooie foto's / uitvoering
  • Verrassend
  • Goede recepten
  • Inspirerend
  • Praktisch
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Schrijf een review
  • Mening...
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Praktisch

    Reuze boeiend boek! Praktisch geschreven makkelijk toe te passen.
    Mist alleen wat details over bottelen bijv.
    Heel goed boek om inzichten te krijgen van het maken van drankjes met ingredienten die in de natuur verzameld kunnen worden!

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • Geweldige brouwsels zelf maken
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een heel leuk en toegankelijk boek met goede en duidelijke recepten.
    Zeker de moeite waard, daar alles echt in handbereik is en het fantastisch leuk is om je eigen brouwsels te maken.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Auteur
Susy Atkins
Redactie
Barbara Luijken
Overige betrokkenen
Barbara Luijken Noel Murphy
Soort
Met illustraties
Taal
Nederlands
Afmetingen
18x243x198 mm
Gewicht
656,00 gram
Verschijningsdatum
februari 2012
Druk
1
ISBN10
9023013484
ISBN13
9789023013488

Je vindt dit boek in

Categorieën
Uitvoering
Boek
Verschijningsjaar
2012
Verschijningsvorm
Hardcover
Bindwijze: Hardcover
19,95
Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
  • Gratis verzending vanaf 20 euro
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (3)
Tweedehands
vanaf € 19,00
Tweedehands

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden

Over dit artikel zijn nog geen vragen gesteld.