Terug Terug

Vier seizoenen stamppot

Name: Vier seizoenen stamppot
Rating: 4.3 (4 reviews)
Author: Werner Drent

Auteur: Werner Drent

Taal: Nederlands

4,3 5

4,3/5 (4 reviews)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Werner Drent Werner Drent

Nederlands
Paperback
9789081994903
26 november 2012
138 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

''Je kunt het zo gek niet bedenken of je kunt er stamppot van maken!''
Vier seizoenen stamppot
Wie denkt dat stamppot typische winterkost is, zal zich verwonderen. De stamppot - op grootmoeders wijze of juist in een hedendaags jasje - kan en mag in ieder seizoen. Dit stamppottenkookboek is het hele jaar door een inspiratiebron voor koks thuis en in de professionele keuken - juist door de eenvoud en originaliteit van de gerechten. Laat je verrassen door deze smaakvolle bundeling van oer-Hollandse stamppotten.
Werner Drent, meervoudig wereldkampioen stamppot koken, behaagt genoegzaam iedere smaakpapil. In de tijd dat hij bij de Koninklijke Marine voer en in de kombuis werkte, ontwikkelde hij een groot gevoel voor diversiteit. Zoveel monden, zoveel wensen. Zijn werk bij Nieuw Woelwijck, een dorpsgemeenschap waar vierhonderd verstandelijk gehandicapten wonen, brengt hem de specialisatie in de oud-Hollandse keuken. Bij deze instelling kookt hij iedere week een andere, verse stamppot. Louter ambachtelijk.
Fotografe Kim Been vertaalt de gerechten van Werner in prachtige beelden. Zij combineert haar jarenlange ervaring in de culinaire wereld met aanlokkelijke foto's. Kim laat sfeer en smaak elkaar omhelzen en weet zo iedereen te enthousiasmeren voor stamppot.
Werner en Kim nemen je mee op een culinaire reis waarbij de stamper het belangrijkste bagagestuk is. Onderweg bezoeken ze onder andere de kombuis van een mijnenjager en de kookstudio van de chef-kok van het Nederlands voetbalelftal. Ga mee, laat je inspireren.
Geniet van de (h)eerlijkheid van de stamppot van vroeger en nu.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 26 november 2012
Aantal pagina's: 138
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Werner Drent
Tweede Auteur: Werner Drent
Hoofdillustrator: Kim Been
Tweede Illustrator: Kim Been
Hoofduitgeverij: Kimages

Overige kenmerken

Editie: 1
Product breedte: 172 mm
Product hoogte: 9 mm
Product lengte: 241 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 172 mm
Verpakking hoogte: 9 mm
Verpakking lengte: 241 mm
Verpakkingsgewicht: 411 g

EAN

EAN: 9789081994903

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Hollands
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 4 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Zeer goed
- DST1
- 50-59 jaar
- Belgie
- 11 januari 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
Positieve punten van dit artikel zijn: goede kwaliteit en voordelige koop.

Vond je dit een nuttige review?

2

0
Goed
- MvanVondelen
- 30-39 jaar
- Schiedam
- 15 november 2017
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
Alleen maar positief: goede kwaliteit, voordelige koop en duurzaam.

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Mooi boek
- armandax
- 40-49 jaar
- Groningen
- 8 januari 2013
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Verrassend
Een echte aanrader voor iedere (hobby)kok.
Leuke recepten, duidelijk beschreven, mooie foto's
Top.

Vond je dit een nuttige review?

1

1
Lekkere recepten; minder bladzijden dan aangegeven
- Almondine
- 30-39 jaar
- 12 januari 2013
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
Negatieve punten
- minder pagina's dan aangegeven
Leuk boek met mooie foto's, maar een beetje jammer dat er bij de productspecificaties wordt aangegeven dat het om 2138 pagina's gaat. Ik had een heel dik boek vol met recepten verwacht en dan ligt er letterlijk een boekje van 138 pagina's op de deurmat...
Desondanks zitten er veel mooie recepten tussen, die niet al te ingewikkeld zijn. Mijn vriend is een fervent stamppotliefhebber en met deze recepten wordt het voor mij ook wat beter te behappen! De ingrediënten zijn ook gewoon makkelijk te verkrijgen, wat zeker een pluspunt is vergeleken met sommige andere kookboeken.

Vond je dit een nuttige review?

3

4