Voer voor vrienden Het menuboek voor zorgeloze etentjes
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
Uitgever: Spectrum
- Nederlands
- Paperback
- 9789000364794
- 29 mei 2018
- 192 pagina's
Eva Posthuma de Boer
Samenvatting
Tweede druk van Voer voor vrienden in een nieuw jasje
‘Viergangendiners die je lachend op tafel tovert.’ Mara Grimm, culinair journalist
‘Voer voor vrienden - Het menuboek voor zorgeloze etentjes is hét boek dat je in huis wilt hebben als je een groepje vrienden te eten krijgt. Wij zeggen: laat dat eetfestijn maar beginnen!’ Elegance
Met vrienden zorgeloos aan tafel
Samen om de tafel, schalen vol eten, flessen die rondgaan, verhalen, grappen en zielenroerselen die worden gedeeld: daar worden we gelukkig van! Maar hoe zorg je ervoor dat je als kok ook deelt in die feestvreugde, en vul je die schalen ondertussen met de meest heerlijke gerechten? Hoe stel je een menu goed samen, welke smaken passen bij elkaar, hoe maak je het geheel niet te zwaar, maar bovenal: hoe plan je het allemaal zo in dat je zelf niet alleen maar zwetend achter het fornuis staat?
In Voer voor vrienden reikt Eva Posthuma de Boer met zestien driegangenmenu's de handvaten aan om van een etentje een feest te maken waaraan je zelf kunt meedoen. Voor elk seizoen heeft Eva vier menu's samengesteld met gerechten uit verschillende windstreken. De menu's zijn evenwichtig opgebouwd, met de juiste balans tussen koolhydraten en groente, en een mooie afwisseling van vlees en vis. Voor elk seizoen is ook een geheel vegetarisch menu opgenomen, en bij veel gerechten worden vegetarische opties gegeven. En omdat een etentje begint met een borrel, en een borrel niet zonder een hapje kan, staat er bij elk menu een recept voor een simpel, zelfgemaakt borrelhapje. En omdat elk etentje gepaard gaat met verhalen, bij elk menu ook een verhaal.
Eva Posthuma de Boer is schrijver en columnist. In de afgelopen tien jaar bracht ze vier succesvolle romans uit. Als columniste werkt Eva voor diverse bladen en kranten. In Het Parool had ze, samen met Thomas Acda, jarenlang een culinaire column met recepten. Naast het schrijven, kookt Eva graag en veel. De keukentafel is het hart van haar huis; daar worden ruzies beslecht, plannen gesmeed en vriendschappen beklonken. Behalve veel vrienden, ontvangt Eva ook regelmatig gasten in haar underground restaurant Chez PdeB.
‘Eva kan heel goed koken, dan kan je ook wel zien.’ Frank Lammers
‘Een heerlijk kookboek vol fijne recepten.’ Culy.nl
‘Ook verdient de styling van Voer voor Vrienden alle lof: eindelijk eens geen boek vol zogenaamd nonchalant naast het bord gevallen granaatappelpitjes, maar gewoon smakelijke foto’s van gerechten die er allemaal lekker maar tegelijkertijd zo niet-bedreigend uitzien dat je direct zin krijgt om elke week een etentje te geven. Dat lijkt me dan ook een uitstekend voornemen – net als minder vlees eten en vooral: dit boek kopen.’ Radar Magazine
‘De liefde voor koken en eten zit in je of niet, en aangezien die er bij Eva wel in zit, schreef ze een kookboek met daarin door haar beproefde menu’s voor elk jaargetijde. Zo’n menuboek voorziet in een grote behoefte. Een compleet menu bedenken kan voor nogal wat hoofdbrekends zorgen en met de kerstdagen in zicht zal menigeen weer aan het puzzelen slaan om het juiste voorgerecht bij het juiste hoofdgerecht te bedenken. En dan ook nog een dessert om de maaltijd compleet te maken, en dat alles zo uitgebalanceerd, dat we niet na afloop urenlang onderuitgezakt onze magen weer een beetje tot rust moeten laten komen.
Posthuma de Boer heeft erover nagedacht, de menu’s uitgeprobeerd op vriend en vijand en ze opgeschreven. Wijnadviezen van Harold Hamersma erbij, de avond kan niet meer stuk.’ Jonah Freud in Het Parool ****
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Paperback
- Oorspronkelijke releasedatum
- 29 mei 2018
- Aantal pagina's
- 192
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Eva Posthuma de Boer
- Hoofduitgeverij
- Spectrum
Overige kenmerken
- Editie
- 2
- Product breedte
- 187 mm
- Product hoogte
- 19 mm
- Product lengte
- 246 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 187 mm
- Verpakking hoogte
- 19 mm
- Verpakking lengte
- 246 mm
- Verpakkingsgewicht
- 669 g
EAN
- EAN
- 9789000364794
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Inspirerend
Geschreven bij Voer voor vrienden
Eva kan prima koken, nu verschillende recepten uitgeprobeerd en alles is goed gelukt, mooi op smaak. Vooral bij etentjes is het een sport om goed te plannen zodat je zelf ook nog kunt meegenieten. Ik heb al aardig wat recepten voor dit soort gelegenheden verzameld, maar Eva levert met dit boek weer nieuwe inspiratie!
Vond je dit een nuttige review?30 -
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
Heerlijke recepten die nog vaak gemaakt worden om te delen met anderen
Vond je dit een nuttige review?10 -
Positieve punten
- Praktisch
Als pluspunt zou ik zeggen: praktisch.
Vond je dit een nuttige review?10 -
Positieve punten
- Goede kwaliteit
Geschreven bij Voer voor vrienden
Mooi boek, lekkere recepten van de nonne en erg mooie en passende foto’s. Naast kookboek ook leuk om te lezen.
Vond je dit een nuttige review?10 -
Geschreven bij Voer voor vrienden
Duidelijke uitleg en ook nog leuk om te lezen
Vond je dit een nuttige review?11
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.