Boeken over levensmiddelentechnologie - Algemene boeken

7.573 resultaten

Deze pagina is ingesteld op tegelweergave. Om de weergave van deze pagina te wijzigen van tegelweergave naar lijstweergave, klik deze button.

  • Understanding the Flavor of Foods and Beverages
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781482216769
    • 17 december 2013
    • 323 pagina's

    The Essence of Gastronomy: Understanding the Flavor of Foods and Beverages presents a new comprehensive…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 99 euro.
    Meestal 102,22

    Je bespaart 3%

    Uiterlijk 24 mei in huis
    Nieuw en Tweedehands vanaf 78,90
  • Principles, Methods, and Applications in the Pharmaceutical Industry
    • Engels
    • Hardcover
    • 9780470484067
    • 27 maart 2012
    • 430 pagina's

    This book describes the principles, methods, and applications of PBPK modeling in the pharmaceutical…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 89 euro en 99 cent.
    Op voorraad
    Voor 23:59 uur besteld, zaterdag in huis
    Tweedehands vanaf 64,95

    Ebook 101,99

  • Truly Modern Recipes for Beans, Chickpeas and Lentils, to Tempt Meat Eaters and Vegetarians Alike
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781862059863
    • 12 september 2013
    • 272 pagina's

    At last pulses are ditching their 70s hippie label and are back in vogue. At last pulses are ditching…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    E-book
    13,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 18 euro en 99 cent.
    Meestal 20,99

    Je bespaart 10%

    Op voorraad
    Select Voor 23:59 besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol

    Ebook 13,99

  • What Works in the Kitchen and Why
    • Engels
    • Paperback
    • 9780552778008
    • 26 april 2012
    • 368 pagina's

    Because most of the other recipes seem just too daunting. At last, here is the book that answers the…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Hardcover
    29,49

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 14 euro en 99 cent.
    Op voorraad
    Select Voor 23:59 besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol
  • Reaching for the Soul of Beer and Brewing
    • Engels
    • E-book
    • 9780132172998
    • 26 augustus 2010
    • 256 pagina's
    • Adobe ePub

    Beer Is Proof God Loves Us is a funny, engaging, and downright joyous examination of the whole world…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 8 euro en 99 cent.
    Meestal 10,89

    Je bespaart 17%

    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    Ebook
  • From still to sparkling: The NEWEST New World wine country
    • Engels
    • E-book
    • 9781911663423
    • 19 juni 2020
    • Adobe ePub

    It used to be the easiest way in the wine world to get a laugh – start extolling the virtues of English…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 13 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    Ebook
    • Engels
    • Hardcover
    • 9783540674665
    • 04 oktober 2000
    • 244 pagina's

    A kitchen is no different from most science laboratories and cookery may properly be regarded as an experimental…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Paperback
    36,00

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 81 euro en 99 cent.
    Op voorraad
    Select Voor 23:59 besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol
    Nieuw en Tweedehands vanaf 28,85
  • Alcohol-Free Cocktails for the Mindful Drinker
    • Engels
    • Hardcover
    • 9780008434229
    • 10 december 2020
    • 144 pagina's

    60 spirit-free and stylish drink recipes for the mindful drinker, perfect for anyone wanting a break…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 13 euro en 99 cent.
    Uiterlijk 29 mei in huis
    Verkoop door bol
  • My Journey to Discover How the Ingredients in Processed Food Are Grown, Mines (Yes Mined), and Manipulated Into What America E: My Journey to Discover How the Ingredients in Processed Food Are Grown, Mines (Yes Mined), and Manipulated Into What America Eats
    • Engels
    • Elektronische Media
    • 9781593163754
    • 15 december 2009
    • Speelduur: 05:50:27 minuten

    Like most Americans, Steve Ettlinger eats processed foods. And, like most consumers, he often reads the…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    E-book
    11,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 29 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    Ebook

    Ebook 11,99

    Ook beschikbaar in Kobo Plus.
  • Top Synthetic Routes
    • Engels
    • Paperback
    • 9780198501008
    • 18 mei 2000
    • 96 pagina's

    This title allows students to see how the organic chemistry taught in undergraduate courses is applied…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 35 euro en 99 cent.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol
  • 2020
    • Engels
    • Hardcover
    • 9789086863501
    • 01 september 2020
    • 700 pagina's

    In this new edition, existing chapters have been updated to take account of important developments in…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 107 euro en 91 cent.
    Op voorraad
    Select Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol
  • Developments and Applications
    • Engels
    • Paperback
    • 9780128027943
    • 21 oktober 2015
    • 242 pagina's

    Mushroom Biotechnology: Developments and Applications is a comprehensive book to provide a better understanding…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    E-book
    71,00

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 84 euro en 99 cent.
    3 - 4 weken
    Verkoop door bol

    Ebook 71,00

  • The Everyday Chemistry of Cooking
    • Engels
    • Paperback
    • 9781569767061
    • 01 november 2011
    • 238 pagina's

    Exploring the scientific principles behind everyday recipes, this informative blend of lab book and cookbook…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 23 euro en 99 cent.
    Op voorraad
    Select Voor 23:59 besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol

    Ebook 11,99

  • The Chemistry of its Components
    • Engels
    • Paperback
    • 9781849738804
    • 09 oktober 2015
    • 620 pagina's

    This new edition of the classic text has been extensively rewritten to bring it right up to date and…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Paperback
    30,25

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 27 euro en 90 cent.
    Meestal 39,99

    Je bespaart 30%

    Uiterlijk 21 mei in huis
  • How Texture Makes Taste
    • Engels
    • Paperback
    • 9780231180771
    • 20 maart 2018
    • 376 pagina's

    Collaborating in the laboratory and the kitchen, Ole G. Mouritsen and Klavs Styrbæk investigate the multiple…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 47 euro en 99 cent.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol

    Ebook 25,99

  • Ontdek de mooiste wijnstreken van de Lage Landen
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789043934312
    • 16 juli 2024
    • 208 pagina's

    In ‘Wijnroutes Nederland en België’ neemt Barbara Haverkamp je mee naar de mooiste wijngaarden dicht…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 24 euro en 99 cent.
    Nog niet verschenen - reserveer een exemplaar, beschikbaar op 16-07-2024.
    Verkoop door bol
    • Engels
    • Paperback
    • 9780750645010
    • 15 december 1998
    • 376 pagina's

    This second edition has been thoroughly updated to include recent advances and developments in the field…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 23 euro en 50 cent. Dit is een tweedehands product.
  • Perspectieven Op Landbouw En Wereldvoedselvoorziening
    • Nederlands
    • Paperback
    • 9789020956955
    • 191 pagina's

    In 2050 telt de wereldbevolking 9 miljard mensen. Hoe kunnen deze 3 miljard 'mondjes meer' t.o.v. vandaag…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 14 euro en 50 cent.
    Meestal 15,50

    Je bespaart 6%

    1 - 2 weken
    Tweedehands vanaf 14,00
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781849731935
    • 07 november 2011
    • 372 pagina's

    The proceedings of the World Conference on "New developments in Acacia Gums Research and Products" demonstrating…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 198 euro.
    Uiterlijk 30 mei in huis
    Verkoop door bol
  • en de bizarre wereld van vers voedsel
    • Nederlands
    • Paperback
    • 9789046814192
    • 29 november 2016
    • 384 pagina's

    Kunnen we nog van een Nederlandse, Belgische of Duitse tomaat spreken? Waarom gaan miljoenen vrijwel…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    E-book
    14,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 25 euro en 99 cent.
    Op voorraad
    Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis

    Ebook 14,99

  • A Practical Approach
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781461450276
    • 16 januari 2013
    • 475 pagina's

    HACCP: A Practical Approach, 3rd edition has been updated to include the current best practice and new…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Paperback
    29,92
    Paperback
    93,63
    Hardcover
    28,43
    Hardcover
    129,20
    E-book
    76,00
    Hardcover
    33,86

    Bekijk alle varianten

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 89 euro en 99 cent.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol

    Ebook 82,00

  • Muscle Building, Endurance, and Strength
    • Engels
    • E-book
    • 9780128139233
    • 05 oktober 2018
    • Adobe ePub

    Nutrition and Enhanced Sports Performance: Muscle Building, Endurance and Strength, Second Edition, includes…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 169 euro.
    Meestal 189,00

    Je bespaart 11%

    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    Ebook
    • Engels
    • Hardcover
    • 9780824754693
    • 28 september 2005
    • 504 pagina's

    Updated and expanded to reflect the recent trends and challenges in pharmaceutical statistics, this third…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 177 euro en 99 cent.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781420059533
    • 20 augustus 2008
    • 413 pagina's

    The introduction of combinatorial chemistry technology has increased the amount of compounds generated…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 257 euro en 99 cent.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol