Boeken over levensmiddelentechnologie - Algemene boeken

2.900 resultaten

Deze pagina is ingesteld op tegelweergave. Om de weergave van deze pagina te wijzigen van tegelweergave naar lijstweergave, klik deze button.

    • Engels
    • Hardcover
    • 9780123985309
    • 12 september 2013
    • 900 pagina's

    Long recognized as the bestselling textbook for teaching food engineering to food science students, this…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Paperback
    114,99
    Hardcover
    46,77
    Hardcover
    31,07

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 93 euro en 99 cent.
    Op voorraad
    Select Voor 23:59 besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol

    Ebook 73,00

  • Nieuwe inzichten uit de wetenschap van proeven en ruiken
    • Nederlands
    • Paperback
    • 9789463013932
    • 08 maart 2022
    • 180 pagina's

    Hoe komt het dat je proeft wat je proeft, en ruikt wat je ruikt? Er bestaan tal van boeken over lekker…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Paperback
    20,40

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 19 euro en 95 cent.
    Uiterlijk 5 juni in huis
    Verkoop door bol
  • heerlijke recepten met allerlei sterkedranken, likeuren, mengdranken en versiering
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789059209060
    • 06 november 2008
    • 288 pagina's

    Dit uitgebreide cocktailboek vormt voor iedere gastheer of gastvrouw een inspiratiebron om dranken te…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 10 euro en 99 cent.
    Op voorraad
    Select Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol
    Nieuw en Tweedehands vanaf 9,95
  • Waarom eten we zo ongezond...en kunnen we daar niet mee stoppen?
    • Nederlands
    • Paperback
    • 9789026359620
    • 18 augustus 2023
    • 392 pagina's

    The Sunday Times science book of the year. Van Tulleken geeft een kritische inkijk in de voedingsindustrie…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 24 euro en 99 cent.
    Op voorraad
    Select Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol
  • Ontdek de mooiste wijnstreken van Europa
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789043928571
    • 31 mei 2023
    • 272 pagina's

    In Lonely Planet Wijnroutes Europa ontdek je 40 routes door prachtige Europese wijnstreken. Met vele…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 26 euro en 99 cent.
    Op voorraad
    Select Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol
    Nieuw en Tweedehands vanaf 16,49
  • An In-Depth Exploration of Essential Concepts and Processes from Around the World
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781603582865
    • 17 juni 2013
    • 528 pagina's

    Katz presents the concepts and processes behind fermentation in ways that are simple enough to guide…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 27 euro en 49 cent.
    Op voorraad
    Select Voor 23:59 uur besteld, maandag in huis
    Verkoop door bol
  • The Science Behind Food That Isn't Food
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781324036722
    • 27 juni 2023
    • 384 pagina's

    It’s not you, it’s the food. We have entered a new age of eating. For the first time in human history,…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 17 euro en 50 cent.
    Op voorraad
    Select Voor 23:59 besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol
  • Ontdek de mooiste wijnstreken ter wereld
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789043930116
    • 28 september 2023
    • 320 pagina's

    ‘Lonely Planet Wijnroutes’ is hét boek voor wijnliefhebbers die de mooiste wijnstreken van de wereld…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Hardcover
    41,85

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 27 euro en 50 cent.
    6 dagen
    Nieuw en Tweedehands vanaf 17,60
  • The Science of Great Barbecue and Grilling
    • Engels
    • Hardcover
    • 9780544018464
    • 03 april 2017
    • 384 pagina's

    The founder and editor of the world's most popular BBQ and grilling website, AmazingRibs.com, "Meathead"…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 27 euro en 12 cent.
    Op voorraad
    Select Voor 23:59 besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol

    Ebook 20,99

  • The Surprising Science of Eating for Cognitive Power
    • Engels
    • Paperback
    • 9780399574009
    • 31 december 2019
    • 368 pagina's

    How to eat for maximum brainpower and health, from an expert in both neuroscience and nutrition. "Powerful…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Hardcover
    31,61
    Paperback
    10,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 15 euro en 98 cent.
    Op voorraad
    Select Voor 23:59 besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol

    Ebook 9,49

  • Ontdek de mooiste wijnstreken van de Lage Landen
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789021583488
    • 28 september 2021
    • 192 pagina's

    In ‘Wijnroutes Nederland en België’ neemt Barbara Haverkamp je mee naar de mooiste wijngaarden dicht…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 88 euro en 63 cent. Dit is een tweedehands product.

    Ebook 12,99

  • A Gazetteer of Scotch Whisky
    • Engels
    • Paperback
    • 9781780278056
    • 03 november 2022
    • 416 pagina's

    Whiskypedia is the essential handbook for all whisky lovers and contains everything you need to know…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Paperback
    14,40

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 19 euro en 99 cent.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol
  • How the World Learned to Love Orange Wine
    • Engels
    • Paperback
    • 9781623718626
    • 28 september 2021
    • 300 pagina's

    A must-have volume for all wine lovers and those who love orange wine Updated edition-New in paperback…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Hardcover
    29,95

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 29 euro en 03 cent.
    Op voorraad
    Select Voor 23:59 besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol
  • Alles over kazen uit de hele wereld
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789039604977
    • 256 pagina's

    Dit naslagwerk is bedoeld voor alle kaasliefhebbers, maar ook voor iedereen die in een kaaswinkel of…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 49 euro en 95 cent.
    Op voorraad
    Nu besteld, woensdag in huis
    Tweedehands vanaf 20,95
  • How to Source, Roast, Grind and Brew Your Own Perfect Cup
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781910496329
    • 09 juni 2016
    • 175 pagina's

    *SHORTLISTED FOR THE FORTNUM & MASON FOOD AND DRINK AWARDS 2017 'DEBUT DRINK BOOK' CATEGORY* When you…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 17 euro en 99 cent.
    Uiterlijk 12 juni in huis
    Verkoop door bol

    Ebook 13,99

  • Understanding Faults in Wine
    • Engels
    • Hardcover
    • 9780520276901
    • 04 september 2018
    • 240 pagina's

    “Jamie Goode has expertly peeled the onion of wine biology and chemistry layer by layer in this carefully…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 24 euro en 99 cent.
    Op voorraad
    Select Voor 23:59 besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol

    Ebook 20,99

  • A Biological Context
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781138033603
    • 23 januari 2017
    • 634 pagina's

    This substantially revised text represents a broader based biological engineering title. It includes…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 138 euro en 99 cent.
    2 - 4 weken
    Verkoop door bol

    Ebook 193,99

  • The Science of Therapeutic Carbohydrate Restriction in Human Health
    • Engels
    • Paperback
    • 9780128216170
    • 22 juni 2023
    • 550 pagina's

    Ketogenic: The Science of Therapeutic Carbohydrate Restriction in Human Health presents the most up-to-date…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 138 euro en 99 cent.
    Op voorraad
    Select Voor 23:59 besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol
    Tweedehands vanaf 98,70

    Ebook 129,00

  • A Gazetteer of Scotch Whisky
    • Engels
    • Paperback
    • 9781780278896
    • 11 juli 2024
    • 448 pagina's

    Whiskypedia is the essential handbook for all whisky lovers and contains everything you need to know…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 17 euro en 99 cent.
    Nog niet verschenen - reserveer een exemplaar, beschikbaar op 11-07-2024.
    Verkoop door bol
  • A New History of One of the World's Most Ancient Pleasures
    • Engels
    • Paperback
    • 9780393347074
    • 19 november 2013
    • 384 pagina's

    "Meticulously researched history…look[s] at how wine and Western civilization grew up together." —Dave…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Hardcover
    26,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 14 euro en 99 cent.
    Uiterlijk 12 juni in huis
    Verkoop door bol

    Ebook 11,99

  • From Fresh and Soft to Firm, Blue, Goat’s Milk, and More; Recipes for 100 Favorite Cheeses
    • Engels
    • Paperback
    • 9781612128672
    • 25 december 2018
    • 384 pagina's

    This completely revised and updated edition of the best-selling classic by “Cheese Queen” Ricki Carroll…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Paperback
    13,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 16 euro en 99 cent.
    Uiterlijk 12 juni in huis
    Verkoop door bol

    Ebook 11,99

    • Engels
    • Paperback
    • 9780128103876
    • 04 juli 2017
    • 356 pagina's

    Thiamine Deficiency Disease, Dysautonomia, and High Calorie Malnutrition explores thiamine and how its…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 70 euro en 39 cent.
    Uiterlijk 12 juni in huis
    Verkoop door bol

    Ebook 91,00

  • The Science of Food Fraud Forensics
    • Engels
    • Paperback
    • 9781472911353
    • 09 maart 2017
    • 288 pagina's

    'A must-read' - Financial Times Horsemeat in burgers was hard to swallow, but there are far more sinister…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 11 euro en 99 cent.
    Meestal 12,99

    Je bespaart 8%

    Uiterlijk 12 juni in huis
    Verkoop door bol

    Ebook 10,99

  • A Nutrition Counseling Starter Kit
    • Engels
    • Paperback
    • 9781032352459
    • 28 maart 2024
    • 216 pagina's

    This book gives registered dietitian nutritionists (RDNs) a heads up on what to listen for, with educational…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 46 euro en 23 cent.
    Op voorraad
    Select Voor 23:59 besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol
    Nieuw en Tweedehands vanaf 31,30